Sürü, szalmasárga sörfolyamként terpeszkedik a weihenstephani fözde búzabakja. Hihetetlenül stabil, egységesen tömött és szivacsos habkoronája felöl egy túlérett gyümölcsökböl, korianderrel és fahéjjal, szerecsendiüval készített, mézzel elkevert kotél karaktere omlik ránk, s telíti szaglühámunkat. Belekortyolva az ízlelöbimbók is az elernyedés útjára lépnek. Sürü ízhalmazként foglalja el nyelvünket a karamell és méz együttese, füszerezve a finom felsörejesztés minden porcikájával. Banános és trópusi gyümölcsöktöl telített képbe keveredik be az intenzíven füszeres, szerecsendiós, mézes és komlós zamathalmaz.
Személyes vélemény: Kiváló, testes, fűszeres búzasör. Őszintén szólva egy teljesen más világ a Valentin és Edelweis-hez képest. Azoknak elég steril ízük van, ennél valahogy érzed a szerecsent, a turbános paslagot látod a hamut kapargatva, de néhány szóval jellemezve: egy kis keleti piac képe jelent meg előttem, annak minden illatával, ezt kortyolgatva. Ha búzasört kívánok meg legközelebb, akkor mindenképp lehetőség lesz. Hibátlan, megéri az árát.
