Kicsit szégyenlem magam, hogy minden pilsek atyját íj későn említem csak, hiszen sok jó sört ennek a sörnek köszönhetünk. Szóval minden pilsek atyja kb. az 1840-es években született, mikor is Josef Groll megalkotta az első arany színű, átlátszó sört. Nagy vonalakban úgy alakult ki, hogy az erjesztőkádakat 5-7 Celsius fokon tartotta. Ennél persze jóval többről van szó, de ez a blog nem erről szól.
Visszatérve eme remekhez, amely még mindig a kategória egyik nagy minőségi példaképe, rögtön az üveg felpeccintésekor nyilvánvalóvá válik, hogy bizony Pilsenben nem sárral tapasztották a főzdét. Az üveget kinyitva rögtön egy erőteljes komló illat csapódik szó szerint az arcunkba. Bárcsak mindig ezt érezném.
Kitöltve egy tökéletes színű, erős és tartós habot képező sör tárul elénk. Megkóstolva sem ér bennünket csalódás, mivel a sör testes és jó erősen komló ízű, ráadásul úgy érzem, hogy finoman a komló meg van viccelve, akárcsak a Svijany-ban, bár nem olyan erőteljesen. Minden esetre, belekötni nem lehet. Mindig ajánlott!

Származási hely: Cseh Köztársaság, Pilsen
Típus: világos pils sör
Alkoholtartalom: "csak" 4,4%
Ár: ~250 Ft