A méretes tárlóból mélybarnán, némi vöröses árnyalattal keveredik elö a bambergi fözde barna söre. Krémesen tömött, szivacsos habjából árad felénk a finom karamellel s némi kakaóval meghintett, élesztösséggel füszerezett pörkölt maláta kávésan kesernyés aromája. A sör zamatai egy közepesen testes, a karamellmaláták által megágyazott ízvilággal terjednek szét nyelvünkön. Eszpresszó kávéhoz társul némi melaszos sürüség, egy bújkáló erdei gyümölcsös fanyarság. Könnyen fogyasztható sörünk egy visszafogottan pörkölt-gabonás hangulattal búcsúzik utóízében.
Személyes vélemény: Olyan fekete kitöltve, hogy bármerre fordítod, nem látsz át rajta. A habot nem tartja sokáig. Ízre, hát első érzésre mintha egy kis gyógynövény éreznénk, de mielőtt kiteljesedne, csak egy íz marad: ááhh de keserű! Áhh, de jó keserű! Ennél keserűbbet még soha nem ittam. Összességében érdekes, számomra nem kellemes, de mégis itatja magát, alig várom az újabb kortyot.
Könnyebb úgy írnom véleményt, ha közben a számban a sör.
