Ez a sör igazi megtestesítöje az amerikai kézmüves sörök világos ale fajtájának. Színében mélyarany, enyhe rezes-vöröses árnyalattal, habja szépen tartó vajas-fehéres, fátyolosan elolvadó. Illata határozottan komlós, finoman malátás. Enyhe karamellás érzet mellett az alkalmazott komlók gyantás és gyümölcsös, citrusos karaktere a meghatározó. Testében nem vaskos és sürü a sör, ezért könnyedebb, mint nagybátyja, az Old Foghorn. Enyhén eloszlatott, karamellás és malátás texturájából növekedik a komlós-növényes zamat, mely finoman gyantás és citrusos utóízzel zárja szájpadlásunkon a kortyot.
Személyes vélemény: Ez a sör talán a világ egyik legjobb főzdéjéből kerül ki. Gondolkodtam eleget azon,hogy mit írhatnék erről a kiváló ale-ről, de hát nem találok rá szavakat. Zamatát cirogatva adja, egy kis citrus, egy kis enyves íz, de sose teljesedik ki, csak megcirogat. Állaga, íze tökéletes. És sokáig érződik szánkban egy nagyon kellemes utóíz. A rohadt életbe, hogy nincs több belőle. 
V.Stryker oldala
