Mióta ideiglenesen Magyarországon vagyok egy darabig, kipróbáltam a környéken jópár pacalt aztán úgy gondoltam, hogy jó volna rögzíteni némi infót az utókornak, hogy milyen is volt :)
Már vagy 10 helyen ettem jobb és rosszabb pacalt, de reméljük növekszik a szám a jó pacalok javára.
A témában egy hasonló forrást találtam, de ez elég ritkán frissül. [link]

Ma éhesen kolbászoltunk Szeged belvárosában valami jó hely után kutatva, aztán jutott eszembe, hogy a Marx téri Gulyáscsárdát [link] ki akartuk próbálni már egy ideje. Pár perc alatt oda is értünk, a gyerek is aludt a szekerében, úgyhogy minden adott volt egy jó ebédhez.
A belső tér elsőre kicsit szűknek tűnt, meg az asztalon a terítő kicsit foltos, de majdnem mindenhol ültek, úgyhogy ez nem szegte a kedvünk. A 90 évek eleji retró berendezésért pluszpont, nekem nagyon bejön, már csak egy kis Első Emelet meg Bonanza Banzai kellett volna, hogy szóljon a rádióból.
Én kapásból még mielőtt bementünk kiszúrtam a velős pacalt, már az angol helyesírási hibáktól hemzsegő kinti táblánál elindult a nyálelválasztásom :)

Átlagos időt vártunk, persze aki csak menüzni jött az sokkal hamarabb végzett. De megérte a várakozást, ez a gyönyörűség jött ki az asztalhoz:

Elnézést a digitális szennyezésért, csak telefon volt nálam, most már mindenhová viszek rendes gépet.

Nagyon finoman volt fűszerezve, egy fél babérlevél a tányérban, meg szép egyben maradt velő darabok.
Az íze is hibátlan volt, a mellé adott zöldpaprika meg brutálisan csípős, ahogy kell, finom puha fehér kenyér amivel az utolsó csepp szaftot is kitöröltem.

A sörválaszték átlagos éttermi, semmi kézműves, úgyhogy vizet ittam, de egy jó hideg Békésszentandrási Ogre vagy Bandibá összebarátkozott volna a pacallal.

Értékelés:

Parkolás: N/A (gyalog mentünk)
Kiszolgálás: 4/5 (teljesen korrekt)
Íz: 4.5/5 (nagyon finom, már majdnem a tökéletes pacal)
Adag: 4/5 (jó, 1-2 kanálnyit még megettem volna) a feleség túróscsuszás harcsapaprikása 5/5, az rendes adag
Ár/érték:4/5 (1600Ft volt a velős pacal, ez teljesen normális ár, talán az átlagos árak fölött egy kicsivel)