Találatok

[ ÚJ BEJEGYZÉS ]   [ ÚJ CIKK ]

• Csak úgy...

  No, uramöcsém, ugorgyá mán le a vonatrul, ha vélem akarsz gyünni. Úgy ni. Mán ne ugrájjá, még rám fröcskölöd a tehéntrottyot.Írta apád, hogy vigyázzak véled, mer gonosz vagyol, ez láccik a vigyorodon...

  Vakegérke 4 éve 7

• The Legend of Zelda: Breath of the Wild

  Sikerült végre pótolnom, az eddigi egyik legnagyobb lemaradásomat gamer szempontból. Ennek ugyan meg volt az ára, amit az előző írásomban kifejtettem. Ugyan természetes, de ugyanakkor kicsit...

  .LnB 4 éve 29

• Balkon chili v2 - Megmérettetés

  A korábbi részek tartalmából: Balkon chili - avagy Az élet utat tör magának! "Ma ott tartunk, hogy két kezemen meg sem tudom számolni a termések számát. Egy két növény kicsit leharcolt, de még a...

  Kergeboci 5 éve 3

• Carolina húzott sertés (Pulled Pork)

  A Carolina Pulled Pork egyike azoknak a klasszikus Amerikai BBQ stílusoknak, amelyeket mindenkinek legalább egyszer meg kell próbálnia! A gazdag, ízletes, füstölt sertés lapockát vékony, ecet alapú...

  Essejó 5 éve

• Kansas City BBQ szósz

  Hozzávalók• 14 uncia zúzott paradicsom• 1 csésze ketchup• ¾ csésze barna cukor• ½ csésze almaecet• ½ csésze melasz• 1 evőkanál füstölt paprika• 1 evőkanál só• 2 teáskanál őrölt fekete bors• 1...

  Essejó 5 éve

• Sweet Rub

  Hozzávalók• 1/4 csésze sötétbarna cukor• 1 Evőkanál durva tengeri só• 2 teáskanál durvára tört fekete bors• 2 teáskanál füstölt paprika (erős vagy csemege, tetszés szerint)• 2 teáskanál fokhagymapor•...

  Essejó 5 éve

• Leggyakrabban használt füstölőfák, nem csak BBQ-hoz

  - akácfa = aranysárga vagy világos piros színt és lágy ízt ad, füstjét hűteni kell. - almafa = érett-világos színt, édeskés és enyhén füstös ízt ad. Ízeket kiemeli. - barackfa = világos barnás színt...

  Essejó 5 éve

• BBQ, alapok, fogalmak

  A barbecue mai értelemben vett amerikai felvirágzását a texasi olajláznak köszönhetjük. Az itt dolgozók a rengeteg maradék vastag fémcsövet, a minőségi marhahúst és a faszénparázst egyesítették némi...

  Essejó 5 éve

• Paradicsom

  Ha már a kolléga írt az előbb a paprika terméséről, én is írok a paradicsomomról. Én, mint hobbi paraszt. Mindig is panellakó voltam, de ettől függetlenül szerettem volna saját termést. A lényeg,...

  Victoryus 5 éve 25

• Balkon chili - avagy Az élet utat tör magának!

  Kezdjük ott, hogy sem istenadta tehetségem, sem szakmai előképzettségem nincsen, nem hogy a chili paprika, de semmiféle növény termesztése területén. Ellenben lusta vagyok, kétbalkezes, és hamar...

  Kergeboci 5 éve 5