Újabb házi burger, immáron házi pékárúból. Kissé koppintottam a designt városligeti Kertem-ben kapható hambiról, de saját értékelésem alapján felülmúltam őket
A recept egyszerű mint a faék. 2 burgerre való:
tészta: 1dl víz, élesztő, só, liszt. 4 gombócot formálni, kinyújtani, majd 150 fokon kisütni
hús: 250gramm darált sertés vagy marha, oregánó, bazsalikom, bors, só, sajt, kechup, mustár, lilahagyma, kicsi liszt, egy tojás. Összegyúrni, két adagra bontani, lapítani, serpenyőben kis olajon megsütni
Eredmény:
Fapadosnak tűnhet, de az egyik legjobb amivel eddig dolgom volt