Igen, pont olyan jóra sikerült :-)
Sajnos bezártak, így átjöttem a Skanzenbe, itt viszont épp nincs áram :-)

Mindent tudok a rákászszakmáról...

Remélem ezekből eljut valami hozzánk is:

2013-as Duvel Tripel Hop (a tavalyi megvolt, jó)

Brewdog IPA is Dead sorozat (ha jól emlékszem az egyik fórumtárs már kóstolta őket)

ÓÓÓ, remek csapat! Én egy 2010-es Tripel Hopot kóstoltam még tavaly, ez szintén biztosan nagyon jó lesz, mondjuk 1 év múlva :-)
Ó, de végigkóstolnám a nálunk nem forgalmazott belgákat is :-)

Lassan érkezik...

Mindent tudok a rákászszakmáról...

En lennek az, bar a wameia nem volt meg. A dana nagyon nem nyerte el a tetszesem, nem tudom mivel fozik pontosan de reg volt olyan sor a kezemben amivel kuzdeni kellett hogy lemenjen pedig csak 1/3 pintet kertem. A masik ketto vilagklasszis, nem is nagyon tudom rangsorolni oket talan

The Institute of Unfinished Research has concluded that 6 out of 10 people

Na, megvan az időpont főzdefesztre. Bár még sehol máshol nem láttam kiírva, de reméljük ez igaz lesz: [link]
Június 6-9.
Topiktali mondjuk szombat nyitásra?
Mondjuk én most megpróbálom úgy intézni, hogy lehetőleg minden napra kimenjek.

Végre nem egyidőben van a belga sörfeszttel. Tényleg jön innen valaki?

Bizony, ki nem hagynám egyiket sem. Az idei lesz az első belga fesztem :-)

Mindent tudok a rákászszakmáról...

Remek, előtte egyeztetünk

no ez jó hír.
végre egyik sem üti a másikat.
3 hétvége egymás után. Kemény lesz
IV. Belga Sörfesztivál 2013 május 31.-június 2
V. Főzdefeszt Június 6-9.
III.Budavári Sörfesztivál - Június 13-16. //facebookon legalábbis ez van kiírva

Youth hides the key to salvation

Hohó, a Budavári nem augusztusban szokott lenni? Bár lehet, hogy rosszul emlékszem. Na mindegy, szeretjük a kihívásokat :-)

[ Szerkesztve ]

Mindent tudok a rákászszakmáról...

Igen az első kettő akkor volt de idén júniusra tették. (Lehet hogy hasonlóan mint a Főzdefeszt egy évben 2 eseményt szeretnének)
[link]

Youth hides the key to salvation

most nem

GB = gigabyte, Gb = gigabit, olyan nehéz ez? | %-kal, 2-t, 0-s, 0-ra, 0-hoz, 0-val, 0-n, 3-as, GB-tal, MHz-cel, 1-gyel, 2-vel, 3-mal, 4-gyel, 5-tel, 6-tal, 7-tel, 8-cal, 9-cel, 10-zel, 100-zal, 1000-rel |

Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock - 8%-os tölgyfafüstölésű félbarna duplabak, nyamm! alig szénsavas, habja semmi, színe vöröses, íze pedig füstölt mangalicaszalonnára hajaz, eszméletlen

The Institute of Unfinished Research has concluded that 6 out of 10 people

szalonnás sör? ejha

GB = gigabyte, Gb = gigabit, olyan nehéz ez? | %-kal, 2-t, 0-s, 0-ra, 0-hoz, 0-val, 0-n, 3-as, GB-tal, MHz-cel, 1-gyel, 2-vel, 3-mal, 4-gyel, 5-tel, 6-tal, 7-tel, 8-cal, 9-cel, 10-zel, 100-zal, 1000-rel |

Hát ha még női mellen tálalnák...A nagybetűs tökéletesség lenne.

mellé meg hagymapálinka, hajajj

GB = gigabyte, Gb = gigabit, olyan nehéz ez? | %-kal, 2-t, 0-s, 0-ra, 0-hoz, 0-val, 0-n, 3-as, GB-tal, MHz-cel, 1-gyel, 2-vel, 3-mal, 4-gyel, 5-tel, 6-tal, 7-tel, 8-cal, 9-cel, 10-zel, 100-zal, 1000-rel |

szalonna

The Institute of Unfinished Research has concluded that 6 out of 10 people

Harapós kutya (Flying Dog Under Dog)!

(csak bele kortyolni akartam miközben vették elő a fényképező gépet, de apró kortyra is elfogyott a fele )

A színe alapján meg nem mondtam volna, hogy ilyen erőteljes, komlós-gyümölcsös ízt kapok tőle.. Egy Legenda Pokerface-el csodás indítása volt a hétvégének!

[ Szerkesztve ]

Os iusti meditabitur sapientiam et lingua eius loquetur iudicium - Az Igazság ajka bölcsességet kell hordozzon, és a nyelve ítéletet kell szóljon. -- http://egyatucatbol.blog.hu/ --

Srácok, nem tudjátok, a Legenda főzde sörözője a 16. kerületben van szintén, vagy a Sörspecialista a hivatalos csapolda?

Mindent tudok a rákászszakmáról...

Facebookon ez a szám van megadva (20) 942 2747, szerintem hívd fel őket. Néztem már én is, nagyon szimpi a választék, a múltkor meg kocsival elmentünk mellette, akkor néztem, hogy jééé ez itt van? Remélem lesznek főzdefeszten.
Azt se bánnám, ha a Brewdog lenne a híres nemzetközi vendég...

Ott van :-) Nem kellett felhívni (facebookom nincs, ha rákattintok, átirányít a főoldalra), viszont felfedeztem, hogy ha rákeresek, akkor a google találatban benne van a cím, plusz a fejlécbe is bele van írva: Szlovák út 116, a 31-es busz az örsről, Timur utcánál kell leszállni :-)
Szerintem ma bekapok 1-2-t a söreikből, majd referálok; rohadt kíváncsi vagyok :-)

Mindent tudok a rákászszakmáról...

Érdekesre sikeredtek. Sajnos az IPA angol komlós (kevésbé ütős és gyümölcsös), de van náluk Brutal Bitter, az kihagyhatatlan! Meg a Pokerface Ale. Az istenes itóka lett!

Os iusti meditabitur sapientiam et lingua eius loquetur iudicium - Az Igazság ajka bölcsességet kell hordozzon, és a nyelve ítéletet kell szóljon. -- http://egyatucatbol.blog.hu/ --

Szerencsére rendesen meg lovagolják idehaza ezt a Sörrevolution időszakot!

Újabb hely, hol pénzed verheted el: Élesztő

Os iusti meditabitur sapientiam et lingua eius loquetur iudicium - Az Igazság ajka bölcsességet kell hordozzon, és a nyelve ítéletet kell szóljon. -- http://egyatucatbol.blog.hu/ --

A Pokerface-t jóra hozták ki a ratebeer-en is, de azért kíváncsi lennék külföldi kóstolókra is. Plusz kk többi tesztjére is ettől a főzdétől. Ja, meg ha lesz ERPÉ Barley Wine, arra különösen, a Kisalföldi meggyes topicban említette a tulaj, hogy készülnek egy ilyen sörrel. Bár ha most csinálják, akkor még arra egy évet kellene várni.

Az ÉLESZTŐ tök jól hangzik, ez a sörforradalom dolog már tényleg elkezdett beindulni :-)) Jobb nevet nem is találhattak volna :-)

NoLF, a tiéteket szerinted lenne esély itt Budapesten megkóstolni? Hátha ez az új krimó átvenne néhány hordóval... Esetleg a Csakajósör?...

Mindent tudok a rákászszakmáról...

Marmint a zerodegrees sorokre gondolsz? Nem arulunk sajnos hordoval... Uveges sincs. 5 literes bulihordo van, vagy bent nalunk a pint/half pint es kesz. De 5 literes bulihordot tudok intezni, csak nyilvan el kell szallitani innen. Jelenleg amit erdemes kiprobalni az az american style pale ale, a czech style black lager es ha miden jol megy jovo hettol lesz dunkel weizen.

The Institute of Unfinished Research has concluded that 6 out of 10 people

Basszus, a múltkor, amikor voltam a Zip's-ben, ezt a poharat akartam megvételezni, aztán elment a pincér megbeszélni, majd visszajött azzal, hogy most sajnos nem tudnak belőle eladni.

Sehol nem láttam még ezt a fajta típust, pont a tulipán és a konyakos snifter között van, és bár egyiket sem könnyű beszerezni, ezzel aztán még tényleg sehol nem találkoztam. És szerencsére nem is olyan ormótlan az írás, úgyhogy fotózásnál esetleg elfordítva nem is nagyon látszik a márka.

Jó kis pohár, na...

http://beerrabid.blogspot.hu/ https://www.ratebeer.com/user/138566/

[link]

Basszus, tegnap vettem egy borsodi bivalyt, miért emlékeztem arra, hogy ez egy jó sör? felejtős kategória nagyon. hozzászoktam a jóhoz...

[ Szerkesztve ]

Én is így jártam. De kezdem észrevenni, hogy már a jó kategóriákat is úgy iszom lassan mint a vizet (erősen figyelnem kell, hogy csak kortyolgassak). Az új Grabancot konkrétan mint valami üdítő (mondjuk azért a második pohárnál kezdtem érezni, hogy nem egyszerű nedű amit éppen iszok).

Most hogy a nyakamon van 3 sörfesztivál is, lehet tartanom kellene egy tisztító/büntető kúrát: borsodi, soproni, sárkány kombóval május közepétől a fesztiválig!

[ Szerkesztve ]

Os iusti meditabitur sapientiam et lingua eius loquetur iudicium - Az Igazság ajka bölcsességet kell hordozzon, és a nyelve ítéletet kell szóljon. -- http://egyatucatbol.blog.hu/ --

Igen ezt én is észrevettem magamon pár éve, rendszeresen toltam a barna és a meggyes kasteelt. Sok lett hirtelen és már nem élveztem annyira. Néha kell egy kis pihenőt tartani és "rossz" söröket is inni.

A belga sörfesztet már nagyon várom, 4-5 féle újdonságot tuti megkóstolok.

Hobgoblin, Wychcraft, Old Empire triumviratus

The Institute of Unfinished Research has concluded that 6 out of 10 people

Ne fájdítsd a szívemet már, kérlek :-)
Megvallom őszintén, nekem kezdenek bejönni a nem túlzó, kirobbanó, erőteljes, vastag testű...stb. (elég ennyi jelző) sörök, ami az általam eddig kóstolt tradícionális GB vonalra illik. Plusz a brit söröscímkék, imádom őket, elegánsak, tradícionálisak mégis modernek és a palackok is szépek.

Mindent tudok a rákászszakmáról...

Tényleg, voltál a Legendában? Milyenek voltak, mit ittál?

Nem mentem el, közben jött két kollégám, hogy ők is innának valamit, úgyhogy közelebb mentünk, a Trefort kertbe, ahova meg épp jó volt a romkocsmakaluzos ticket, szóval féláron toltunk néhány korsó Zlatyit :-)
De el akarok menni, mindenképpen!

Mindent tudok a rákászszakmáról...

Én fizu után bennevagyok.

Oksa! Pirítóshoz mit szólsz? Oda is jó lenne a ticket (06.15-ig el kell használni és még van vagy 20 db), ott a szlovák Kaltenecker sörei vannak, amelyek 800 Ft/korsó, ezzel a jeggyel pedig a fele. Arra nem vagy kíváncsi? :-)
A Legenda persze engem is jobban érdekel, lévén hazai, jó árú és finom lehet, legalábbis Olasz egyéb söreit ismerve, szóval a távolságtól eltekintve (nekem Kispestről a világ vége) mindenképpen favoritban van, így látatlanban is :-)

Mindent tudok a rákászszakmáról...

Ezt ki fogom próbálni mert nagyon jól hangzik.
És ráadásul itt vna a közelben.
[link]
Holnap vagy jövőhéten elnézünk valamikor az biztos.
Ez a házisörös sarok is nagyon jó ötlet.

Youth hides the key to salvation

Kint voltunk, és nagyon nem értem, hogy egy ambíciósós ember, aki ilyent nyit, sör blogot vezet, ott van minden sörbemutatón (a szerintem katasztrofálisan sikeredett, ugyan ezen helyen megtartott bemutatón is), hogy gondolja, hogy egy darab pult, 2 felszolgálóval és 17 csappal, működőképes lehet.

Mikor éppen nem volt roham, akkor könnyen sörhöz juthatsz (kivéve mikor pont kifogy a hordó). Amúgy minimum negyed óra sorban állás.

Azt a 17 csapot, tényleg nem lehet 3 pulthoz (és pénztárhoz), 6 kiszolgáló között szétosztani?

A benti rész pedig egyelőre fájóan kihasználatlan.

És a helyzeten az sem segít, hogy a fenti táblán felsorolt sörök csak 70%-ban felelnek meg a csapoltakkal, a hűtőben elrejtettekről pedig ha van is információ, úgy elrejtették, hogy én nem találtam.

[ Szerkesztve ]

Os iusti meditabitur sapientiam et lingua eius loquetur iudicium - Az Igazság ajka bölcsességet kell hordozzon, és a nyelve ítéletet kell szóljon. -- http://egyatucatbol.blog.hu/ --

Tipikus nagyobb a füstje, mint a lángja eset

Rettento eros parhuzamot velek felfedezni a zerodegrees pale ale es a sierra nevada pale ale kozott, de ez igy is van rendjen.

[ Szerkesztve ]

The Institute of Unfinished Research has concluded that 6 out of 10 people

[link] na erre kivancsi lennek, also es felsoerjesztesu egyszerre? Egyebkent ale volt, de jellegzetes pilzeni izzel, fura de egyaltalan nem rossz

The Institute of Unfinished Research has concluded that 6 out of 10 people

Valószínűleg itt már átestek a ló túloldalára. Ok, ok, jön fel a magyar kézműves söripar, de még úgy gondolom, hogy van egy törzsközönség, aki alkalmanként lejár egy ilyen helyre, megvesz néhány különlegességet, aztán egy ideig semmi. Huzamosan nem hiszem, hogy mind a 17 féle sör úgy fog fogyni, és mindig tele lesz a hely. Ez a megnyitó jó húzás volt, főleg, hogy új főzetek mutatkoztak be, de pár hét múlva valószínűleg le fog csengeni. Mondjuk azt is soknak tartom, hogy 10 perc sétán belül kb. van négy ilyen hely.
Csakajósör mondjuk érdekes, mert eddig bármikor voltam, mindig csurig volt a hely, még a bővítés után is. De lehet ha 2x ekkora lenne a hely, akkor már nem lenne mindig teltház.
A hirtelen bővülés előbb utóbb lelassul, és beáll egy normál szintre.
Főzdefeszten mondjuk most már brutális tömegre számítok, főleg a péntek, szombat estére.

Lager ale? Ez valami új stílus, mint a Pardubicky Porter, ami egy alsóerjesztésű felsőerjesztésű. Vagy mi a szösz... :-)

Apropó, most jövök az Élesztőből, így vasárnapra elég szellős lett, 15 sörrel. Dieselt, Splasht és Galaxist és Stari búzát ittam, ez utóbbi - nem viccelek - mint egy híg vaníliapuding, ezt bizony nem szűrték le, de ez csak jót tett neki. Nekem mondjuk a Vitus (lett) a kedvencem, de izgalmas volt ez is. Többre nem volt energiám, túráztunk egyet a Budai hegyekben és visszafelé 1-2 sör meg pálinka lecsúszott :-)

Mindent tudok a rákászszakmáról...

A magyar kézműves sörözők helyett simán nyithatna még valaki egy csakajósör-féle helyet, ahol tényleg olyan dolgok vannak, amit máshol nem lehet kapni, ezért van mindig tele az a hely is.. nem tudom, hogy mennyire körülményes behozatni az amerikai meg skót söröket, de még a kertész utcából is rohadt sok minden hiányzik.

Eu-s sörökkel kevesebb a gond, más engedély kell hozzá (bejegyzett kereskedői engedélynek tanultam, de ez valamit változott), viszont nagy(obb) tételben importálni (harmadik országból) ahoz jövedéki engedély kell, aminek elég komoly feltételei vannak, mind papírozásban, mind pénzben.
Nem is tudom, hogy a csakajósör hogy csinálja, legközelebb rákérdezek.
Aztán lehet vannak olyan eu-s nagykerek, ahol már le van vámkezelve a pl. usa cucc, és könnyebb hazahozatni. Bár azért nem hiszem, hogy túl sok cég utazik különleges, kézműves sörök eu terjesztésében.

Ha jól emlékszel, akkor ezeket mind EU-s importőr intézi, tehát nem kell az USA rendeléssel foglalkozniuk. Hollandia talán.

Teljesen egyetértek. Az oké, hogy magyar kézműves sörök, meg minden, és most boldog-boldogtalan kézműves sörök készítésére adja a fejét, de a korábbiakhoz képest ez meg már kezd egy kicsit sok lenni...
Sokaknak ez biztosan megfelelő, és talán én vagyok az, akinek semmi nem jó, de én egyébként korábban sem voltam az a magyar kézművessör-megszállott.
Már ezerszer jöttem ezzel a dizájn-fetisizmusommal, de nekem ez tényleg sokat számít, hiszen a sörrel történő kapcsolatfelvétel első eleme még nem az ízlelés, úgyhogy szerintem ez korántsem olyan lényegtelen, mint ahogy azt sok címke sugározza. Bár sok esetben gondolom nem a nemtörődömség, semmint inkább az igénytelenség határozza meg ennek a területnek a megtestesüléseit.
Nem tudom, engem valahogy nem hoz lázba az a főzde, ami egy ilyen külcsínt képes produkálni söreinek... Nem tudom, hogy mekkora beruházás szükségeltetne mondjuk egy efféle, vagy mondjuk ilyesfajta címkék elkészítéséhez... Bár nem vagyok szakértő, abban azért biztos vagyok, hogy az anyagi oldal a kisebbik gond, a kreativitás teljes hiánya inkább teszi több sebből vérzővé a történetet.
A másik ok, amiért kissé elhamarkodottnak érzem ezt a kézművessör mizériát, az az árukban keresendő. Nem gondolnám, hogy közülük jó pár akkora hagyományokkal rendelkező, széleskörű elismerésnek örvendő termék lenne, ami megalapozná azt a pofátlanság határát súroló ellenértéket, amit elkérnek egy-egy üvegért... Ha egy-két dologban nem is, árban tehát mindenféleképpen felveszik a versenyt akár még a tengerentúlról érkező darabokkal is, pedig ez esetben gondolom én kevesebb költség terheli a terméket, mint egy Amerikából behozott üvegnél..
Szóval amikor meglátom az 1.200 Ft-ba kerülő, nagyjából 2 éve üzemelő főzde által előállított sört, ami túllépvén a 8%-ot alkoholfokban megérdemelten tetszeleg a felső-középkategóriás főzet szerepében, na, az bennem eléggé visszatetszést kelt.... Ilyenkor pedig arra gondolok, mint amit Jhonny06 kolléga is felvetett, mégpedig hogy ha már ennyi pénzt szándékozik fizetni valaki egy sörért, az ugyan miért nem lehet mondjuk egy igazi különlegesség, ami még mondjuk Amerikában is exkluzívnak számít, vagy csak éppen odaát is elismerően bólogatva kortyolgatják. Számomra egy ilyennek nagyobb értéke lenne...
A behozatalhoz fűződő kötelezettségekhez ugyancsak nem értek, de ha több európai országban megoldható, akkor valahogy nálunk is meg lehetne, szerintem...

http://beerrabid.blogspot.hu/ https://www.ratebeer.com/user/138566/

Imáim meghallgatásra leltek

+ ez se lehet rossz

udv,

kronenburg blanc 1664-et hol tudok venni Bp-n? lehetoleg a belso zonaban. koszi

"Szólítson csak Cirminek." | B&B XI | 3D nyomtatás Bp és környéke |