Ihato, de annyit nem er a Heavy Water.

Pont ezt akartam írni, hogy hogy jött ez a 4000-es ár? Ez még a megjelenéskor fele ennyibe került, csak azonnal elkapkodták mindenhonnan. Nekem akkor nem sikerült lecsapni rá, de ennyit már nem ér meg.

[ Szerkesztve ]

Igen épp ezen gondolkoztam, mennyi ebből a hazai sarc. Fele annyiért ott van ugye a Double P, ami nekem nagyon tetszett, vagy a Bevog csoki vaníliája.

# ANTAL Tuning #

a 2019 ara az omnipollo webshopban is elegge durvan felment.

Don't dream it, be it. // Lagom amount.

UK kraft korokben beszeltek rola, hogy az elso batch vesztesegesre jott ki. Amit oszinten szolva nem is csodalok.

[ Szerkesztve ]

3 Fonteinen specialis tavaszi csomag, €206.

Lehet szallitast intezni 2 cegen keresztul (szallitasi dij kulon van).

Maga a csomag tele van ritkasagokkal, es ennyit kapasbol meger. En mar behuztam a sajatomat.

Ma délután megkóstolom a Beerselection-ben ezt a GDIS-t :-)

Mindent tudok a rákászszakmáról...

Sziasztok, de jó hogy idetaláltam!Eddig csak magam szórakoztatására iszogattam/kóstolgattam söröket, de jobb lenne a tapasztalatokat hozzáértő közösséggel megosztani.
30 éves koromig meg sem kóstoltam a sört, mondván az nekem keserű barátok elvittek Prágába, ahol az volt a cél, hogy addig megyünk kocsmáról kocsmára, míg nekem nem ízlőt találunk.A 4.5. után már mind finom volt (Uflekuban csapolt barna beívódott azért rendesen, abból ittam másnap józanul is), a többi meg már történelem, 13 éve iszogatom, csak ilyen komolyba, mint ahogy itt megy még nem mélyültem bele.
Hazai kommerszeket nem nagyon iszok, ami megy bográcshoz Staropr, Krusovice,Pilsner Urq. Carlsberg,Budweiser,ezek az állandóak, Sparban magyar kézműveseket kezdtem el végigkóstolni, meg ha látok bárminemű nem populáris darabot, akkor 1-1 üveggel megajándékozom magam.Ez volt a rizsa, a lényeg, hogy kicsit szeretnék jobban elmerülni benne, komolyabb söröket kóstolni/venni, az oldalon kicsit visszaolvasva, úgy döntöttem, hogy kezdem a "kályhánál" -trappista söröket rendeltem meg a B. Happinessről, főleg a Westvleteren 12 miatt Kíváncsi vagyok a világ egyik legjobbjának tartott söre milyen az általam eddig kóstoltakhoz képest, legyen valami viszonyítási alapom a következőekre nézve.
Aztán azt gondoltam, hogy szépen sorba megyek a jelentősebb nemzetek pl. Ratebeer ranglistáján előkelő helyen és általam megfizethető sörein, persze ajánlásokat elfogadok ám, előre is köszi.Igyatok finomakat, hétvégén pálinkafesztivál, szokott lenni ribizlis sör, míg nem jönnek a trappisták, azzal "kényeztetem" magam.

Szia!

Ha az Ufleku tetszett, a Pardubicky Portert is javaslom megkóstolni..

"decretum... Ugros eliminandos esse / rendeljük, hogy a magyarok kiírtassanak."

Köszi!Már rá is kerestem, van Mo-i beszerzés, szuper és az ára sem vészes.

Mikor mennél? 4-től ltt vagyok kb haverommal.Hűttetek be pár dolgot.

Jó volt emlegetni a Beavertown-t, 26-an 9 csapon a hopaban 😅

[ Szerkesztve ]

# ANTAL Tuning #

Sőt, Pesten még csapon is van sokszor, Hrabal/Bohemia.

Beerselection - Csak a jó Sör - Hopaholic - KEG. Mint a 4 fal, lehet pattogni közöttük ha szeretnél kostolgatni (Pesten).

# ANTAL Tuning #

Még 2014-ben voltam a PU sörgyárban, fantasztikus volt, a gyár és pincelátogatás után beinvitáltak bennünket a saját éttermükbe, ahol szó szerint a falból is sör folyt, az étterem falában lévő sörcsapokból engedhettük a nedűt és jó kis csülköt szolgáltak fel.Ha jól emlékszem több sört is ők gyártanak(palackoznak?) többek között a Kozelt is. Ott ittam csapolt barna Kozelt, azután hamarosan megjelent nálunk is a polcokon a dobozos barna kecske, megvettem, megkóstoltam és nagyon csalódott lettem...bizony meg sem kozelítette(de xar az eredetit.
Azt mondták viszont, hogy a PU-ből ugyanazt iszod kint is Csehbe meg itthon is, mag a világ bármelyik részén is, annál én sem éreztem azt az ordító különbséget

ja az megmagyarazza

[ Szerkesztve ]

Don't dream it, be it. // Lagom amount.

Itt leszek kb. f5-ig, barna kapucnis pulcsiban, nagydarab csóka :-D

Mindent tudok a rákászszakmáról...

Gergő nagyon bedrágított az utóbbi 2 évben. Persze attól még szeretem a helyet, járok is oda, dehát én is csak fizetésből élek

Akkor még talán pont elcsíplek. Vagy marad a legközelebb.

# ANTAL Tuning #

Wicked Weed Dark Age Bourbon Barrel-Aged W/ Coffee Imperial Stout

Ejfekete test imperial stouthoz kepest nagyon suru mokka habbal. Illatra bourbon es kave. Izre bourbon, kave, malata, komlo, csokolade, alkohol, vanilia.

Ahogy neztem Wicked Weedrol nem igazan volt szo meg a topikban, ami amerikai mikro/makrofozdekent annyira nem meglepo. Nincs a Port, az Oscar Blues (vagy a Brewdog) szintjen a hordozasuk, de majdnem, viszont itt is tul sok a hordo az en izlesemnek*. Amerikai BA imperial stout viszonylatban jo, bar a bourbont amit a hordoban erleltek valoszinuleg magaban nem vennem meg. A kavezas valamennyit segit a komplexitasan.

Ajanlott. Mondjuk az alapsoret ennek is jobban szerettem, a bourbon hordo erosen gyengitette a komplexitasat. De legalabb ez ihato maradt.

*mondjuk hordozasban nekem a Founders fele lazabb vonal jobban fekszik.

[ Szerkesztve ]

Don't dream it, be it. // Lagom amount.

Én is örülök

Mindent tudok a rákászszakmáról...

Egészségedre!

To All:

Azt hiszem, augusztusban megint megy a Kollégám Prágába, beülök mellé, mi baj lehet..
Betárazok pár itthon nem, vagy nehezen kapható darabból.

Szerk:

Ez most lőttem a Tescoban.

[ Szerkesztve ]

"decretum... Ugros eliminandos esse / rendeljük, hogy a magyarok kiírtassanak."

Ehhez annyi hozzáfűznivalóm van, hogy szerintem egyedül a búzát nem szabadna dobozba tölteni....kóstoljátok össze pl. ugyanazt a bajor búzát üvegesben és dobozos kiadásban is.

Számomra ez nem teljesen igaz!
Nekem pl az egyik kedvenc búza söröm a Franziskaner-ből a dobozos jobban ízlik mint az üveges ( a legjobb a csapolt )
Furcsa de az üvegesnek van egy pici olyan utóíze amit a dobozosnál nem érzek.
És a dobozos Valentins búza is rendben van
Én inkább azt mondanám, hogy inni nem jó a búza sört dobozból.
Ki kell tölteni a hozzá való pohárba!

[ Szerkesztve ]

Sok ember azt hiszi, hogy az anyukája méhéből csúszott ki, mint valami szépséges medúza, de a bajnokok tudják, hogy az apjuk t?kéből jöttek!

Üveg, vagy konzerv: [link]
Lidlis búzán kívül még sosem ittam dobozost. Üveges, vagy csapolt, mindegy, csak sok legyen, és jó.

[ Szerkesztve ]

uvegnek annyi az elonye, hogy vissza lehet zarni.

normal sorosuveghez van kupak, a belga "pezsgosuveg" merethez meg foleg (oda en mondjuk spec pezsgosdugot hasznalok). mondjuk egy 5%os sornel ez annyira nem szempont, de amikor a 12+%os Oscar Blues Ten Fidy BAt 0,563mas dobozban aruljak, na az mar egyedul sok.

Don't dream it, be it. // Lagom amount.

Gyula pálinkafesztivál kipipálva, volt kinnt szentandrási, szarvasi, sümegi és gyulai corner sörfőzde sörei. Pálinkát lekísérni még mindig a szirupszerű sümegi ribizlisör teljesen oké. Gyulai cornerből a múltkor vettem petpalackva csapoltat, semmi különleges, szentandrási most húsvétra kiadott egy “nyúlon innen, nyúlon túl” 2 üveges vörös ale jellegű sört.Abból vettem üvegeset elvitelre otthon megkóstálom;-) plussz egy Fekete és SztAndrás könnyét.

Elég sok búza sört megittam már, főleg alu dobozost, de volt üveges is.
Nem vettem észre különbséget, igaz én főleg az olcsóbb szegmensből válogatok.

[ Szerkesztve ]

"decretum... Ugros eliminandos esse / rendeljük, hogy a magyarok kiírtassanak."

Húsvétra készülve.

Hú, ezek finomak lehetnek. (Csak megérzés).
A Szent András sörfőzde kínálatából ittam párat - mondjuk ezeket pont nem -, de az mind jó volt, a Betyár Király pedig nagy kedvencem.

Amúgy hol "lőtted" őket?

[ Szerkesztve ]

Soul of the mind, key to life's ether. Soul of the lost, withdrawn from its vessel. Let strength be granted, so the world might be mended. So the world might be mended.

Szia, a gyulai pálinkafesztiválon voltak kint (egyre több sörös stand van, minden évben megyünk, párom odavalósi).
Sajna nekem nem nagyon jöttek be, Szentandrás könnye: nuku hab(írj ais az üvegén, hogy a magas alkoholtartalom miatt nincs habja) nuku szénsav, első kortynál vagány áfonya íz, de a lecsengése nekem kifejezetten savanyú volt.Alapból nem szeretem a gyümölcsös söröket, de ha érzem a gyümölcsillatot és a sörben felfedezhetőek a gyümi ízek, azt szeretem.Na most ebben a sörben éppen csak a sör ízét nem tudtam felfedezni.A Nyúlon innen már jobb volt, red ale, szép piros színű, de semmi különös, de legalább nem volt benne semmi zavaró. Úgy érzem (most már elég sok Szentandrásit végigkóstolva), hogy ez a főzde nem az én főzdém.Főleg, hogy közben Sparban vettem egy Mad Scientist Pop Stars-t és igen az IPA valahol itt kezdődik számomra. Csak egy átlagfelhasználó vagyok semmi gourmezás, ösztönösen, amit érzek azt leírom, ez is csak egy vélemény, ízlelőbimbók használatban vannak, mert főzök sokat...nem szokott rá panasz lenni, de nem az a fajta vagyok, aki a sörből kiérezné a sörfőző mester verejtékcseppjét, meg olyat ami benne sincs

Múltkor nagy melegben még ez is jól esett, én azt hittem ez magyar, de kiderült, hogy szlovák, simán lecsúsztattam volna még belőle egy üveggel:

Kabe azt irtad le, amit en is tapasztaltam. Aki eddig Sopronin elt, annak a Szentandrasi uj es kulonleges, de tapasztaltabb soros arcok szamara (es ezalatt nem a magamfajta elvadult sznobokat ertem) total kozonseges.

Habot egyebkent nem kell varni az eros soroktol, ebben igazuk van. Anelkul is van aromajuk, es nem is jok tul szensavasan, mint egy lager.

Igen,de bárcsak a hab és a szénsavhiány lett volna a legnagyobb baja, de nem, én az egységességet hiányoltam belőle

Es teljesen igazad is van. A Szentandrasi kraft szempontbol nezve (es nem az olcso 'brand value' tomegsorokhoz hasonlitva) elegge harmatos. Nagy nevuk van Magyarorszagon, mert ok voltak az egyik elso kraft fozde. Mar akkor sem voltak egy sztar amikor megjelentek, csak a jobb kulfoldi sorok hozzaferhetosege nagyon korlatozott volt, igy az egyeduli osszehasonlitasi alappal, a szupermarketes kommersz vonallal osszehasonlitva egy uj elmenyt adott. De azota nem fejlodtek szinte semennyit, a magyar kraft vonal elhuzott mellettuk, a kulfoldi pedig meg tavolabb kerult. Ami egyebkent onmagaban veve nem problema, megvan a kozonseguk, de szerintem kicsit tul vannak neha hype-olva.

Akikrol viszont alig hallok ezen a forumon, az a Brew Your Mind ('BYM'), na ok tenyleg jok, hoznak egy eros kozepes UK kraft szintet.

[ Szerkesztve ]

A BYM-hoz alig lehet hozzájutni az a baj. Ha nem vagy pesti, akkor esélytelen.

Szekszardon, Pecsett es Szegeden is elerheto. Szekszardon a legegyszerubb (ott fozik, eleg rajuk irni). Persze ez meg mindig nem a legegyszerubb, de Del-Magyarorszagon azert hozza lehet jutni.

Van egy blog, ahol negyedévente közzéteszik a top 10 magyar kézm. főzdéket, ott a BYM állandóan top3, hallottak róla a fórumon, csak sajna sehol nem kapni. Én meg ettől kész vagyok, trendi lett ez a valami misztikus ködbe burkolozás,ezzel az évente egyszer a kiválasztottak megkóstolhatják a sörünket tip viselkedés. Armando otchoa szintén zenész, alig találok tőlük vmi üvegeset, vidékiként máshogy nem tudok hozzájutni, mint a neten való rendelés;-)

Az említett városokban csapon van, vagy hogy lehet hozzájutni?

Sziasztok, nagy stout/porter rajongo vagyok, nemreg ittam egy flying dog imperial portert, csapolva, illetve valamelyik magyar sormarkanak is egesz bejott a vanilla milk stoutja. Mit tudtok ajanlani?

Pecsett a Karavella barban, Szekszardon a Harbro barban van csapon (es talan dobozosan is). A weboldaluk szerint Szegeden is, de ott nem tudom hol.

Rengeteg kisszerias sorhoz nehez hozzajtuni, de nem a divat miatt. A BYM konkretan annyira kemzuves, hogy kezzel toltik a dobozba a sort, rendes canning line-juk sincsen. Allitolag most uj fozdet epitenek, talan ettol javul a helyzet, de nem szamitanek tul sokra.

A neten rendelessel pedig semmi problema, szokjad csak. A jo sort ne vard a szupermarketbol, az meg Nyugaton sem divik. Sot, sok jo sort kizarolag a fozdeben arulnak. En peldaul London kozepen lakok, es rendszeresen rendelek online, mert mashogy nem megy, vagy elfogy a cucc (sokszor masodpercek alatt) mielott melo utan elmennek a bottle shop-ba. Magyarorszagra is lehet jokat rendelni otthonrol es kulfoldrol is, erdemes belevagni.

@nakos1212
Mennyit szansz ra, az a kerdes A legjobb cuccok 2,000 / uveg alatt ritkan allnak meg, ezalatt kompromisszumos. Az egyik (ha nem a) legjobb porter a hazai piacon perpill 4,000Ft.

[ Szerkesztve ]

goto csakajosor (vagy barmelyik masik magyar webshop), kezd vegignezni stout vonalon a kinalatot ami van nekik raktaron, nezz mellette egy untapped ertekelest, es barmi ami 4.0 folott van az oke, 4.2 folott jo, viszont 3000 / uvegnel ne adj tobbet 4.4-4.5 alatt.

(ha kesobb jobban vagod, hogy mit szabad venni es neked mi fekszik lehet kiserletezni, untapped is csak statisztikai igazsag de nem abszolut. ittam mar 3.5on allo zsenialis sort es ittam 4.4+ost is amin gondolkodtam, hogy ki kene onteni).

amit en megprobalnek:
amager hr frederiksen
brewdog paradox heaven hill (4k, de siman er annyit)
dieu du ciel grande noirceur (nagyon jo ar/ertek)
mikkeller beer geek breakfast oatmeal (nagyon jo ar/ertek)
omnipollo lorelei (ez nagyon-nagyon edes, de meger 4Kt)
omnipollo noa pecan mud cake (ez nagyon edes)
oskar blues ten fidy

ha alapvetoen jo lenne a guiness ha lenne teste akkor ten fidy vagy a grande noirceur, esetleg a hr frederiksen. ha erdekel az edes skandinav vonal, akkor a noa es a beer geek breakfast. a brewdog paradox szvsz az egyik legjobb (halandok altal is megveheto) BA szeria a piacon, a Lorelei pedig az edes skandinav vonal talalkozasa a baltik porterrel es hibatlan.

[ Szerkesztve ]

Don't dream it, be it. // Lagom amount.

Armando amit lefőz (bár többnyire kollab főzetekkel találkoztam az elmúlt években), azokat csapra verik a Csakajósörben és Hopaholicban (jó eséllyel máshol is, mert gondolom 1000L alatt nem főz). Ezzel szerintem nincs baj, de csodálkozom, hogy azért 1-1 nagyvárosba nem jut belőle, esetleg vidéki sörfesztekre. Viszont ez valahol nagy esély is, mivel lehet országszerte kialakítani kraft szortimentet, akár csak egy városra, megyére koncentrálva. Ezek azért nem rossz dolgok, szerintem.
A '90-es évek közepén olvastam a "Bill Gates és a Microsoft regénye" c. könyvet. Állati nagy hatással volt rám, bár a műszaki suliból 1. év után kibuktam. Szóval ott említ BG-től egy idézetet, miszerint amikor a Walmart (talán a USA legnagyobb kereskedelmi lánca) elkezdett terjeszkedni DK-ről, akkor BG azon csodálkozott, hogy itt van egy sikeres lánc, miért nem kezdik el ÉNY-on is másolni? És nem, a Walmart sikeres lett az egész USA-ban és senki sem próbálta utánozni. Ugyanígy érzem itt nálunk, milliószor kisebb léptékben. Miért nem jönnek létre vidéki kis kraft főzdék? Ha ugyanezt a stratégiát követik (jó minőségű sörök drágán), akkor lesz annak is vevője jó eséllyel. Nem párszáz, ezer fős településekre gondolok, hanem nagyvárosokra, megyeközpontokra.
Mondjuk egy ideje van bennem egy másik feltevés is. Mégpedig az, hogy egy újhullámos (ez is jó a kraft helyett, nem?) főzde söreihez jó eséllyel nem fognak azok a sörgeek-ek ragaszkodni, akik mindig az újat keresik. Ha valaki egész életében Sopronit, Pilsnert, Heinekent vagy Bud-ot iszik, esetleg ünnepekkor emellé lecsúszik egy helyi népszerű tömény, azt nem fogja érdekelni, hogy az új, kissé módosított recepteket végigkóstolgassa.
Én valahol a tengely közepén helyezkedem el, szívesen iszom újakat (elfogadható áron), de a helyi negyedosztályúban az ott fellelhető kommerszeket fogyasztom. Mert a gyerekkori társaság ott van. Ennek ellenére tudom, hogy ki lehetne alakítani akár nálunk is egy kvázi-kraft szorimentet, amivel le lehetne nyűgözni a helyieket. Persze lehet, hogy nincs értelme, főképp, ha rosszabb árban lenne, mint az ő kedvenc nagyüzemije. Most vagyok túl a Lőrinci Sörfőzde 2 féle (1-1 liter pet palack) sörén; egy Belga búzát (4% körüli, világos, korianderes-keserűnarancsos sör, kicsit testesebb a Kronenburg Blanc-nál) és egy ipát (Tizen8, 6%) ittam, mindkettő remek. És nincsenek horror árban, a búza 500 Ft / liter, az IPA 600 Ft /liter. Utóbbi elképesztően hasonlít az Anderson Valley Hop Ottin féle klasszik ipára, a hősidőket idézi.
Nem, nem vagyok képben a mai csúcsfőzdékkel, ha alkalom adódik rá, beszállok egy-egy drágább sörbe közösbe, hogy megkóstoljuk, de nem jegyzem őket. Ittam már rosszat (Legenda és Hopfanatic is, de volt Armando-nak is besavnyázott söre), de azok is lecsúsztak, tehát különösen igényesnek sem mondanám magam. Nem tudom eldönteni, ez a Lőrinci ipa jónak számít-e. Nekem baromira bejön és tuti vásárlójuk maradok. Ez itt nem a reklám helye és ha visszaolvasom magam, annak idején (úgy hét éve?) még a Mister sört meg a Smaklid Maltidék söreit is magasztaltam, de ezt most jópár sörrel odébb mondom: jó árban jó sör. Szerintem ilyesmivel kellene máshol is indítani. Majd jönnek a népek és eldöntik :-)

Mindent tudok a rákászszakmáról...

A Paradox Heaven Hill a csakajonal 4,000, es untappd 4.38. Viszont ha az elmult fel ev ertekeleseit nezed, ez tuti messze 4.4 felett jar, ugy osszeerett, szerintem most van a csucsan. Ezt itt Londonban ugy marnak el, mintha ott se lett volna. En karacsonykor ittam, siman megeri az arat. Dog D ugyanez a sztori.

(szerk: kozben latom, a Paradox-ot beszerkesztetted )

[ Szerkesztve ]

BYM szegeden a sörök házában gyakran van csapon, de malátában meg napfény műteremben is elő szokott fordulni

igen, azert mertem ajanlani kezdoknek is, hogy az annyiert remek vetel, kb mostanra ert ossze. en szerintem meg tavaly hoztam el egy uveggel csakajobol, isteni volt.

Dog Dt en csapon ittam ket eve Brewdog Södermalmban, akkor kiegyensulyozatlan es alkoholos volt, mondjuk ott mar vegigmentunk az Omnipollon. 4500at szvsz nem er hacsak remekul nem oregedett. a hordozott Brewdogokat a sajat kocsmaik mindig nagyon koran rakjak csapra, ld a Duke's se volt az igazi fel eve szerintem.

(ja, meg a loreleit is, nem voltam benne biztos, hogy merjek ennyire dragat is ajanlani )

[ Szerkesztve ]

Don't dream it, be it. // Lagom amount.