Remélem én is eljutok egyszer Jamaicába. Szeretek megismerni új kultúrákat és ilyesfélében még egyáltalán nem volt részem sajnos.

"Táncolni kell, uram, a zene majd csak megjön valahonnan…"

Remek cikk.

A "fokhangya" fokhagyma akar lenni?
Hangulatos cikk lehet, ha lesz időm elolvasom.

"barackot,imádom a húsos barackot" Emlékszel a lassú internetre? Csak nyolc kép fért bele egy éjszakába...

A címadó dalra vonultunk be szalagavatón annó.
Jó írás lett, hangulatos.

[ Szerkesztve ]

érdekes cikk lett, köszi - előtte nem nagyon tudtam semmit az ottani viszonyokról!

(viszont a "nincs nő, nincs sírás"-tól én is mindig kapartam a falat, mert a szöveg többi részéből a jamaikai angol ismerete nélkül is egyértelműen kiderül, h "asszony, ne sírj!"-t jelent)

Nagyon jó írás,de örök álom marad...nekem biztos!

Tigris, tigris, csóvafény...

lapa: Inkább priviben elküldöm a receptet, jó? Gyorsan, még a második félidő előtt.

Sanyix: Ott a pont, mennyit játszottam vele, júúúújjjjj!

eddie17: Jó kis szalagavató lehetett az.

Digital: Elírás volt, de gyerekkoromban tényleg úgy hívtam. Sokszor még most is.

[ Szerkesztve ]

Jó írás, tetszett!

A többi bejegyzésedben is van pár nagy szöveg, csipázom a stílust.

---"I am not mad. I am interested in freedom. Good Luck, J. Morrison."---

Tetszett a cikk, köszönöm

Xiaomi Fan

érdekes cikk sok mindent megtudtam amit eddig nem tudtam

jamaicai bobcsapat

A szívre célozz Ramon! A szívre!

Jó cikk, külön öröm volt látni, hogy valakit még érdekel a helyesírás; még ha 1-1 vesszőhiba elő is fordul, messze az egyik legigényesebb cikk, amit itt olvastam.

Jamaica viszont számomra sosem volt "szimpatikus". Sem a zenéjük, sem a raszta hajviselet... egyszerűen nem az én stílusom, nagyon távol áll tőlem. Ettől függetlenül jó volt olvasni róla ezt-azt, ennyivel is okosabb lettem.

Szeretem az nem mindennapi kultúrákba bepillantást engedő írásokat, érdekes, jó cikk Mivel főzni is szeretek -már amennyire időm engedi-, megtennéd, elküldöd nekem is a fűszerkeverék receptjét?
Ahogy nézem, ez a Scotch bonet paprika a Habanerohoz hasonló erősségű - kíváncsi lennék, mennyit használnak belőle, egyszer meggondolatlanul egy fél Habanero paprikát belevágtam a levesembe, mit ne mondjak, nem az volt életem legszerencsésebb döntése

Többen kértétek, íme a jerk fűszerkeverék receptje:

1/2 tk fokhagymapor
2 tk kakukkfű
1 1/2 tk só
1/4 tk őrölt szerecsendió
1/2 tk őrölt fahéj
2 tk barnacukor
1 1/2 tk őrölt chili
1 tk őrölt szegfűbors
2 ek vöröshagymapor

Jól záródó üvegben sokáig elvan.

(Ha nincs vöröshagymapor, akkor közvetlen a felhasználás előtt keverj bele dupla annyi reszelt vöröshagymát.)

[ Szerkesztve ]

Köszönöm az elismerést, de nem akartam túl tökéletesre, még megszólnak...

Kicsit hadd kötekedjek: a hajviselet, amit többnyire a rasztákhoz lehet kötni, dreadlocks néven ismert. "Raszta haj" nincs, csak ember, mivel egy vallásról van szó. Szerencsére nem térítő vallás, így senki nem fog kereztre feszíteni vagy máglyán elégetni ha nem követed.

Na erre meg nem válaszoltam, csak beírtam a receptet. A Scotch Bonnet és a Habanero ugyanaz.
Elvileg egy darab egészben beletéve is megadja a csípős alapízt, nem kell szétvágni ha nem szereted a nagyon erőset. (Az eredeti recept szerint sem.) Én kettévágom, mert szeretem ha csíp mint az állat, így ezügyben nem vagyok mérvadó, mert képes vagyok erős pityus kenyérrel jóllakni, vagy magában elrágcsálni egy kétdecis üvegre való ecetes jalapenót.

Nagyon jó kis írás, így éjjeli meló közbeni pihire

A receptet lehet kipróbálom, mert kezdek rájönni, hogy változatós fűszerekkel csökkenteni lehet a sóhasználatot, és még sokkal finomabb is lesz tőle az étel - így egészségesebb is. Chili powa!

Bár egyszer valami mexikói spéci bikapöcs paprikás kézzel megtöröltem az orromat, és 1 órán keresztül lángolt. De már az agyamig felment, mert vízzel próbáltam kimosni Aztán beugrott, hogy a kapszaicin zsírban oldódik, úgyhogy felszívtam az orromba egy pohár tejet, és voilá' teljes megkönnyebbülés

Azóta kicsit visszafogom az erős fűszerek és zöldségek használatát

Mod: kakukkfüvet is imádom, szóval ez a recept csak szuper lehet

[ Szerkesztve ]

Tetszett a cikk

"There is nothing permanent except change"

Akik eddig próbálták, mindenkinek bejött.
Hja, ronda dolog ez a csípős.
Én minden évben teszek el házi darált cseresznyepaprikát (a bolti sz*rszemétsz*r, nem elég erős), meg olyat is, aminek kiszedem a közepét és mindegyikbe megy egy gerezd fokhagyma. Namost ez általában úgy történik, hogy többen veszünk sokat, aztán elbabázunk vele egy egész napot. Vagy kettőt. Tavaly nyáron történt a következő baleset: egyik cimbi, aki a darálás előtti paprikadarabolást végezte, rájött, hogy pisilnie kell. Fél perccel később oltári nagy káromkodás, mi meg röhögtünk mint az állat, mert egyből vágtuk, hogy sikerült aláemelnie a műszernek. Aztán utána nevelő célzattal gyorsan megnézettük vele a Torrentét, hogy tisztában legyen a kézmosás tematikájának fontosságával.

Köszönöm a receptet, amint vége a vizsgaidőszaknak, kipróbálom!
Habaneros dolgot wikipedia alapján írtam, az alapján nem teljesen ugyanaz, de végülis mindegy. Csípőssel nincs bajom (sőt!), de azért mindennek van határa

Akkor aszondom, hogy ugyanannak egy-egy változata a két jóság.

Capsicum Chinense

[ Szerkesztve ]

Egyébként Habanero-Scotch Bonnet-Kínai paprikában számomra nem is az ereje, hanem a furcsa, már-már gyümölcsös aromája volt a legmeglepőbb (legalábbis amit először vettem, második eresztés már nem ilyen volt, s erejét tekintve is gyengébb lett).

[ Szerkesztve ]

No végre eljutottam oda, hogy a hetek óta lekevert keveréket kipróbáljam egy kis csirkemellen - szerintem nagyon jó, biztos fogok még máskor is készíteni. Még egyszer köszönöm a receptet!