Szia!
Jó látni, hogy más is kisérletezik ezekkel az olcsó eszközökkel. Én ugyan csak otthonautomatizálásra fókuszálok, de szintén NodeMCU-val. Nem tudom mennyire akarsz még ezzel foglalkozni, vagy esetleg gondolkodni méret csökkentésen, de esetleg nézz rá ezekre (szintén ESP8266-vel):
Nálam úgy zajlik a művelet, hogy NodeMCU devboard-on fejlesztés, utána a linkelt Wemos d1 minivel pedig a megvalósítás. Programozni ugyanúgy lehet, számtalan kész könyvtár van hozzá, szinte minden területre. A kész shieldek pedig nagy segítséget nyújtanak, ha nem akarsz alkatrészt vadászni, forrasztani.
