Muffinból ez nagyon bevált, sok sütit végigpróbáltuk, nem sok maradt meg a repertoárban, de ezt azóta is csináljuk ünnepekkor / születésnapokkor, és nem ketosok is kérték már el a receptet 
[link] Hátránya, hogy csak csokis verzióban készíthető, mert tömegének jó részét a kakaópor adja (mondanám meg lehet próbálni több proteinporral, de így is elég durván proteinbomba).
Sós süteményben nem sikerült maradnadót alkotni, bár a korábban írt ([link]) egész emlékeztet a sajtos pogácsára. A hangsúly azért az "emlékeztet"-en van.
Mondjuk jó ideje leálltunk a kísérletezéssel, nem nagyon érzünk rá késztetés, maradt a fent írt muffin, illetve ez a sütésmentes sajttorta: [link]. Ez amúgy alap nélkül tálkákba kiadagolva is nagyon jó, és citrom helyett lehet csinálni mindenféle cukormentes szörppel is (csak sűrítésüktől függően lehet nem kell víz bele, hanem a teljes folyadékmennyiséget a szörp adja. Pl. Pennys cukormentes málnaszörppel próbáltuk, az úgy volt jó ha vizet nem raktunk bele).
