Egyetértek a gondolataiddal, teljes mértékben. Nálunk az iskolában van menza a gyerekeknek. Néha elgondolkodom, hogy egyáltalán minek fizetjük be őket, egy héten általában 1 vagy maximum 2 olyan nap van, amikor esznek valamit belőle, a többi napon - őket idézem - "annyira undorító", hogy hozzá sem nyúlnak. Ízre, állagra egyaránt.

Tágabb értelemben magán a jelenségen rég óta rágódom, sokszor szoktam mondani, hogy igazából semmi más nem kellene ahhoz, hogy szuper életünk legyen ebben az országban vagy akár a világon csak annyi, hogy mindenki lelkiismeretesen végezze el a munkáját. Nem kell semmi extrát nyújtani, csak mindenki annyit végezzen el becsülettel ami a dolga lenne. A szakácstól a rendőrön át a programozóig mindenki. Szerintem csoda történne.

Lassan kiderül, hogy amit korábban abszurd humornak gondoltunk, az csak szimpla jövőbelátás volt.

Én csak azt nem értem, hogy lehet úgy elrontani egy rántott húst, hogy a kutyának menjen... az azért nem semmi

"Ole, ole, ole, ola, der FCK ist wieder da! Ole ole, ole ola, die roten Teufel sind ganz wunderbar." Let's go Bezte!

Ne én meg ezzel a szemlélettel értek teljes mértékben egyet.Ha mindenki becsületesen elvégezné a feladatait,nem csak a minél nagyobb profitot nézve, valóban csoda történne.

Hogy hogyan lehet elrontani a rántott húst? Egyszerű.Fűszertelenül,só nélkül,szárazon, sokat használt olajban kisütve.

Az iskolákban a sok évvel ezelőtti kamuegészség törvény óta nem lehet sózni, mert így akarták a gyerekeket egészségesebb módon etetni. Még delikátot se lehet, mert az is sós. Csak minimálisat. Így aztán íze se semminek. Egy rokonom iskolamenzán főz, régen is nehéz volt nekik, mert a gyerekek válogatósak, ez van, de azóta tényleg katasztrófa. Ha ez társul leszaromsággal meg spórolással is akkor aztán kész a moslék.
Iskolán kívül nincs ilyen, ott marad a trehányság és spórolás, ha a kaja íztelen és rossz.

[ Szerkesztve ]

Régen is és ma is a menza azt jelentette, hogy a létező legkevesebb pénzből főzzenek valamit. Amikor én jártam gimibe akkor még nem volt ez a sótlanítás és szerintem ezért volt sok étel ehető mert tisztán emlékszem, hogy a zöldségleves az gyakorlatilag lé volt, 2-3 kis darab zöldséggel, a fasírt, főzelékek stb. mind ehető volt mert valamit tettek bele ami miatt íze volt, gondolom sót, borsot. Ezt most nem lehet viszont ugyanúgy kevés pénzből kell megoldani, sok helyen az önkormányzat haveri cégével így nekik nem is kell törniük magukat. Amúgy érdekes mert Turi Tamás amíg Nyírbátoron lakott rendelt iskolai menzát, többször meg is mutatta és ránézésre nem tűnt rossznak de ez csak persze 1 példa.

Thanos was right.

Nyilván cége válogatja, de a gyerekeink menza kajája kifejezetten jó.
Mondjuk mi nem bírjuk megenni az átlagos étterem foztjet annyira elsoz mindenki mindent a kozizles miatt.
Szóval az a változtatás helyes irányban volt.

...csak én vagyok helikopter?

Kinek mi, én még a sós pattogatott kukoricát is sózom.

szomszéd irodaházban van ~1800.- egy főétel. Egész jó.
Az árból azért sok minden kikövetkeztethető.

Stay up Stay humble Ride hard Get stoked

A munkahelyi menza a legtöbb helyen jó minőségű, mert ott a dolgozók a pénzükkel szavaznak.

Az eredeti írásban szereplő hely addig tud fennmaradni, amíg fizetnek érte.

[ Szerkesztve ]

"Olyan egzotikumokról, mint a milánóiba a bazsalikom, hallani sem akarnak."

...lehet direkt nem tesznek bele, mert pl nálunk asszony nem szereti és bazsalikom/oregano nélkül készítjük az olaszos kajákat anno a falusi menza szerintem rohadt jó volt: pár kajának még most is emlékszek az ízére (utána a középiskolai "nagyipari" már lecsúszott "ehető" kategóriába)

"Kis lépés az emberiségnek... hosszú lépést a férfiaknak..." ++++++++++++++ BattleTag: mephiHUN#2258 ++++++++ A kígyó veszélyes állat mert harap, de a takarítónő még veszélyesebb, mert ő Maris

Elcukrozták nálunk a paradicsomlevest, anno.
Az sem job.

https://logout.hu/tema/re_gerincserv_muteti_kezelese/keres.php?suser=Eastman ⮞ Műtét nélkül is lehet megoldás...

Nálunk a melóhelyen kb 2 hónapja egy teherautó sofőr mondta ki a tutit.
Idézem: " Sajnos az a baj, hogy ebben az országban már túl sokan bevették a lesz@rom tablettát."
Ezt meg is értem.

Mindenki jó valamire. Ha másra nem, hát elrettentő példának. "Chasing Spiders and overheat"

Nincs olyan hogy eredeti olasz pizza Még az olaszok sem tudnak megegyezni abban hogy mi az a pizza így legfeljebb különböző stílusú pizzákról beszélünk.
Amit eredeti olasz pizzának szoktak mondani, az a nápolyi stílusú (vékony tészta, kevés feltét és nagy hőfokon rövid ideig sült), de ezt sokan nem szeretik mert inkább csak snacknek jó mint főételnek.

Olaszországnak is vannak részei ahol vastag tésztás a pizza sok sajttal (pl szicília nagy részén), nem véletlen ez lett az "amerikai" pizza, lévén nagy számú szicíliai bevándorló költözött ki és vitte magával a konyháját. Ott viszont belekerült a fokhagyma ami sokáig nem volt jellemző eleme az olasz konyhának.

Amúgy az eredeti témához hozzászólva az a baj, hogy a legtöbb vállalkozó nem azért vállalkozik mert valami jó szolgáltatást/terméket akar letenni, hanem mert pénzt akar keresni. Főleg akinek van 3-5-10-100 cége, teljesen mindegy számára mi a tevékenység ha az profitot termel. És akkor ebből jönnek ki ezek a kritikán aluli szarok, amiket inkább ne csinálna, mert valójában csak pazarlás. De ha ügyes szerződéseket köt meg pakolgatja a profitot-költséget a cégek közt simán megérheti neki úgy is hogy alig ad el pár adagot.

Plusz amúgy az emberek is hülyék. Nálunk is van menza, tök korrekt, 1800 Ft a menü, desszertel valami 2100 körül. A cég fele inkább jár a kínaiba mert ott csak 890 a menü.. Nah jah, csak ott mindegyik hús ugyan olyan, és annyira sós-fűszeres az étel hogy igazából darabolt tornamatracot is bepanírozhatnának, nem vennéd észre. A menzán meg gyönyörű méretes csirkecombokat adnak, tényleg roppanós párolt zöldséget stb... Nem lehet fillérekért normális kaját kihozni, de mégis ez az elvárás.

Nokia 3310->3410->3100->6500 Slide(RiP Nokia)->Acer Liquid Metal ->Xiaomi Hongmi-> Xiaomi Redmi Note 3

"...kamuegészség törvény óta nem lehet sózni..." - MSG még nem divat Magyarországon?

毋捌食過豬肉，嘛捌看過豬行路。

Eddigi munkahelyeimen az irodai menza általában egész jó volt.
Anno általános iskolában viszont rettenetes. A gyümölcsleves szürke lé volt valami aszott almadarabokkal. A húsleves az ízetlen, sótlan, tésztás víz. A száraz, ízetlen grízes tésztát meg megmenthette volna a lekvár, de azt meg a konyhásnénik hazavitték és kaptunk helyette egy kávéskanál porcukrot a tésztára, csak hogy mindenképp megfullandjunk.
Szerencsére a gimibe másik konyháról hozták a kaját és ott csak a levesek voltak sz@rok, a főételek finomak voltak.

Amíg befizettek rá, addig ilyen marad.

Megjelentek! : MFD3 és MFA3 || bkercso HiFi készülékek: https://hardverapro.hu/aprok/hirdeto/bkercso/keres.php?search_exac=0&search_title=0&usrid=341946&buying=0

Próbáltam már finoman jelezni ezt a kollégák felé is,de nem érzem magam felhatalmazva,hogy megmondjam kinek mi a jó.Marad a füstölgés meg a Logout,ahol tudok panaszkodni.

Anno első gimis koleszban hát mondjuk úgy főztek. Saját konyha volt, vittek is onnan nénik-bácsik, dolgozók ilyesmik. Meg lehetett enni.

Aztán második koleszban már durvább volt a dolog, saját konyha az is, nem gyenge alkotásokkal, lásd: fagyott közepű lángos szélén mattfeketén, pizza, amin konkrétan mexikói keverék volt feltolva a sima paradicsomos lére stb. De egy héten 2-3 alkalommal kvázi ebédeltünk.

De amikor állambácsi úgy döntött, hogy neki innen is kell a lóvé és konyha kocc, na akkor szabadult el a pokol. Nem viccelek, voltak olyan alkalmak, amikor az ezer adagos kajából 1-2 tucattal ettek meg, kvázi ahogy jött a kaja úgy ment a moslékba kifele. Ha úgy van én egy disznótelep közepén megeszek egy hideg hamburger konverzet 5 napos kenyéren, de azért amikor öklendezel az eléd rakott ételtől engedtessem meg magamnak, hogy egy kövér "qrva anyátokat akkor" mozdulattal rakom vissza a tányérokat a mosogatóhoz.

Otthonos kaját kapnak muterék alanyi jogos, így abból van friss merítésem, well, van amikor felteszem a kezemet, hogy whohoho, azért ennyire király gyerek nem vagyok, hogy ezt meg merjem enni. Míg szemben, ahol lehet 150Ft-al drágább a kaja olyanokat képesek kiadni menüre, hogy csettintek.

Tehát amikor a gyerek nem eszik meg dolgokat, meg fúj és xyz, akkor a tavaly bennem kristálytisztán megfogalmazódott gondolatot kell mondogatni: mindenki képes megenni mindent, csak még nem látta elkészítve úgy, hogy az neki megfeleljen. Tengeri herkentyűk és hal? Iglo rudacska ment max pici koromban meg a halászlé leve. Most a félszigeten horvátoknál az egész rohadt étlapot felzabáltam, már azt se tudtam mit eszek, de jöjjön, mert zseniális mindegyik. Kumplifőzelék ugyanez. Balcsin mondtam pár éve, nekem ez nagy mumusom, de esküdtek itt minden főzelék parádés, na akkor toljátok ide. És tényleg rohadt finom volt.

Szumma: meg kéne érteni, hogy a fűszerezés nem hízlal plusz, hogy van egy szint ami alatt az egészségesnek mondott ételek szimplán csak elveszik az ember kedvét az ételtől és kezdi magát tömni szeméttel helyette.

A fiatalok 50%-a optimistán tekint a jövőre. A másik felének nincs pénze drogokra.

A mindenki mindenttel vitatkozom, az evés érzelmi műfaj, kinőhető az utálat, léteznek pálfordulások, de siettetni azokat nem lehet. Egyes immunológiai vagy allergiás kórképek esetén meg igaz, hogy megenni megeheted, csak utána nagyon nem lesz neked jó... Különösen szeretett eledelek letiltódása a szép történet.

Menza: általánosban az össz portfólió 4-5 eleme volt jó, azok viszont nagyon; babgulyás, milánói makaróni és még pár. A többinél a mócsing hús nélkül szint ment, a mosogatólevet pedig levesnek nevezték ki. Nem volt egyszerű otthon magyarázni ezt a szintet és leküzdeni a még csak sarjadzó elmével a disszonanciát, amit a szülői "de hát jó az, edd meg" keltett. Nem, nem volt jó.

Az alsósok klasszik terítéken kapták a tápot, a felsősök tálczás rendszerben haladhattak el a konyhásnéni-felkarokkal működő mannaosztó előtt. Az alsósság végéhez közeledve beszoktatási ciklussal kínáltak meg minket, amire szükség is volt, mert tényleg volt egy bizonytalanság a hogyanokat illetően kis buksijainkban. Ez az eljárás viszont elnyúlt, elszabadult, az ebédlő túlhasználtsága miatt percre pontos menetrend volt, amibe eredendően a ciklusunk nem szerepelt, így =hajtottak=, mint a csordát. A hajtás túldominálta a már elején elsajátított szükségeseket és már nem is tudom milyen magyarázat mellett az eszetlen kényszertempó megmaradt a későbbi élesüzemben is. Bennem meg az maradt meg, hogy nem siettethet senki az evéssel. Semennyire, semmikor, senki, leszarom a rangot vagy "halaszthatatlan" mostazonnalkelleket - velem ezt nem. Már nem, soha többet.

Ambivalens volt ez a menza tehát. A napi szinten kockalada után vígan begördülő utánfutó - mi rendre 2, kék plasztikhordót hozott - mindig megtelt bőven. Valahol híztak a röfögők.

Vitatkozz, szerintem tudod mire gondoltam nagyon jól.

A kajapocsékolás nagyon-nagyon-nagyon-nagyon többsége amiatt van, mert moslékot csinálnak az alapanyagokból, nem ételt.

A fiatalok 50%-a optimistán tekint a jövőre. A másik felének nincs pénze drogokra.

Ha tudnád ez szándékos, mert pl nálunk a konyhás elvitte a maradékot a disznóknak.
Ha bele gondolsz, elve mosléknak készülő ebédből meg több jutott a disznóknak.

Közétkeztetés=moslékmaffija!

Úgy néz ki, az eddigiek alapján.

Nem biztos, hogy mindenhol, de ez a mi sulinkban is így történt. Mivel azon iskolatársaink anyjai, nagyanyjai főztek a konyhán, akikkel együtt bandáztunk, biztosan tudható volt a bűzszövetkezetben elkövetett háztáji-hízlalás tényének megvalósulása.

[ Szerkesztve ]

https://logout.hu/tema/re_gerincserv_muteti_kezelese/keres.php?suser=Eastman ⮞ Műtét nélkül is lehet megoldás...

alig 2000fős kis falu saját konyháján is tudtak jókat főzni komolyan emlékszem még most is illatokra-ízekre, ha rá gondolok... hirtelen nem is tudnék olyan kaját mondani, amit utáltam volna... amit viszont szerettem, abból sokat: sóskafőzelék főtt tojással, finomfőzelék, paradicsomleves, húsgombóc paradicsommártással... de még a tökfőzelék is jó volt ja meg ami utánozhatatlan: a tejbegríz... azt a menzai, ideális, csomómentes, folyós állagot házilag egyszerűen képtelen vagyok megismételni... nagyon jól főztek a kis falu konyháján... utána a városban már értek meglepetések: pl egyszer volt pacalpörkölt, amire a városi népek fujjogtak én meg hatalmas elvárásokkal vártam, mert egyik kedvencem... aztán kaptunk valami olyan fehér, ízetlen "pacalt", amit mintha hipóban főzték volna

ha már így ráfeküdtünk a gasztronómiára: nekem a brassói a gyenge pontom... nekem az az első mindenhol, amit megkóstolok 1 hónapja is sümegre mentünk egy vendégházba, ahol első vacsorára azt ettem: valami istentelenül jól elkészítették (1800ft-ért tán, ami éttermeket nézve elég nevetséges ár) ...raktak bele szalonnadarabokat és borsót is, amire elsőre nagyon meglepődtem, de nagyon finom volt... általában a megkóstolt brassóik kb felére azt mondom, hogy annál simán jobbat készítek, egy része valamivel jobb, de nagyon ritka az, amire azt mondom, hogy a toplista élére került... ez most ilyen volt

"Kis lépés az emberiségnek... hosszú lépést a férfiaknak..." ++++++++++++++ BattleTag: mephiHUN#2258 ++++++++ A kígyó veszélyes állat mert harap, de a takarítónő még veszélyesebb, mert ő Maris

Bevállalós vagy. A brassói általában a "C listás" húsokból készül, az urban legend szerint.

Egyébként én a citromfagyival vagyok így. Ha az jó egy cukrászdában, az sokat elmond arról.

https://logout.hu/tema/re_gerincserv_muteti_kezelese/keres.php?suser=Eastman ⮞ Műtét nélkül is lehet megoldás...

Viszont ha nem lehet sózni az egészség jegyében, akkor el is engedték a jódbevitelt az iskolai menzákon?

"Odamentem egy párhoz...négyen voltak!"

Kicsit beképzelt hangvételű, de relatíve szórakoztató cikk a tömegétkeztetés bugyraiból.

[ Szerkesztve ]

毋捌食過豬肉，嘛捌看過豬行路。

Az itteni hentesnél lehet kérni, hogy előtted darálja. Ha meglát, már tudja. Fujj porc, egészben is, meglepetésdarabokban is.

Konkrétan.

https://logout.hu/tema/re_gerincserv_muteti_kezelese/keres.php?suser=Eastman ⮞ Műtét nélkül is lehet megoldás...

A porcot,csontot én sem komálom.Nem tom miért,rosszul vagyok,ha csont van a kajában.Annyira,hogy ha mellettem ropogtatnak, akkor is teljesen elmegy az étvágyam.

Nincsenek véletlenek – ezt már tudta Ugvéj mester is

akkor is teljesen elmegy az étvágyam

Ezt hogy kell elképzelni? Komolyan kérdem, mert ilyen velem még nem fordult elő.

I did nothing, the pavement was his enemy!

Ismerek csajt aki mellett ha bárki nekiáll enni akkor vége a kajálásnak részéről.

A fiatalok 50%-a optimistán tekint a jövőre. A másik felének nincs pénze drogokra.

Valószínűleg maga a hús minősége a rossz, nem az elkészítési mód (hacsak nem "hideg" olajban sütik, vagy nem elég ideig).

A Tefal serpenyőiben a megfelelő hőfokot jelző piros pont jut eszembe. Fogyasztóiság és egyszerűsítés, sikerélmény mindenkinek a mindenben is, értem, de nem biztos, hogy mindent erőltetni kell, egyik oldalon sem lesz boldogság.