Kövezettek meg, de nekem színre, szagra, formára tetszik.

Két zavaros dolgot látok.

OK, hogy van VESA adapteres változat, de ezt most akkor előre kell eldöntenem? A VESA adaptereshez semmilyen állvány nem jár, a simához meg később nem lehet VESA adaptert használni?

A másik a default 8 GB RAM.... 16 GB RAM azért egy 500-600k HUF gépnél már minimum elvárás (lenne).... Még akkor is, ha consumer szegmens.
Magyarországon, ahogy látom az apple.hu és időként az istyle az, aki új "CTO" gépet is árul.
Így pl. Media Markt, Edigital stb. kizárva, és ezzel csomó leárazás (pl. black friday) is kiesik.

Más irányból megközelítve, Jóska Pista, aki csak úgy bemegy az MM-be, hogy vegyen egy gépet, az a nyomorék 8 GB RAM-os alapváltozatot fogja kapni.
Ennek meg a jelek szerint kinyíródik az SSD-je (főleg, ha az is kicsi)... azért egy kis videóvágás nem extra pro feladat, manapság már a telefonok is 4K-ban vesznek fel... 8 GB RAM mellett állandó swap file használat...
(akkor is gáz, ha ez a konkrét probléma orvosolva lett)

Megcsinálnak gondolom nem kis R&D árán egy jó CPU-t és ilyen nevetséges húzásokkal lebutítják a végterméket.
Az Apple-nek semmit sem számítani, ha 16 GB RAM és 512 GB SSD lenne a default.