Üdv!
Szerintem jónak tűnik, 3 megjegyzés:
Puffer hőmérsékleti rétegződés: a pufferben nem lesz egyforma hőmérséklet fent és lent. A hőmérőt próbáld oda tenni, ahol a tényleges kivétel történik.
Puffer felfűtés: hiszterézissel fűtsd fel, mondjuk akkor indul a puffer felfűtés, ha lehűlt a "kért+1"-re, és akkor áll meg a felfűtés, ha felmelegedett "kért+5"-re. A "+1" és a "+5" változhat, ezt úgy is látni fogod, hogy mennyivel kell magasabb értéken tartani a puffer-t, ahhoz, hogy a kívánt előremenő előálljon. Az is fontos, hogy a kazán se kapcsolgasson túl gyakran, akkor inkább fűtsd fel egy kicsit nagyobb értékre. Bár nem írtad, de gondolom, hogy kondenzációs kazánról van szó, ott pedig a hatásfok a kért hőmérséklettől függ, minél alacsonyabbat kérjél tőle, csak annyit, amennyivel a kívánt puffer felfűtés biztonsággal megvalósítható.
Keverőszelep: inkább 0-10V-os motor legyen, ha mégsem, akkor inkább több legyen a mozgási idő, mint kevesebb (inkább 90-120 sec, mint 60).