Hirdetés

2024. április 25., csütörtök

Gyorskeresés

Útvonal

Fórumok  »  Egyéb  »  pékek ide!

Hozzászólások

(#1) papírzacsi


papírzacsi
aktív tag

a nyitást kezdeném egy kérdéssel.
kinek van egy jó bejgli receptje? :K

rövid haj,hosszú ész:ez papírzacsi!22+22 régi piros. 634

(#2) Laraxior


Laraxior
titán

Na ide se fogok írni :DD

- Konfig 1.0: Z790F, 14700KF, 32GB, RTX4090, Thor 1200W, 7000D, Odyssey G9 49" oled - Konfig 2.0: x299 Dark, 9980XE, 48GB, 1080HoF, EVGA 850W, Z906, S90C 77" oled

(#3) Armahun válasza papírzacsi (#1) üzenetére


Armahun
addikt

Anyunak, de nem árulja el. ;]

Ha szerinted egy tárgy lehet Ő, akkor te is az vagy. Jó étvágyat evés előtt illik kívánni. A már evő embert ezzel étkezévében megszakítani igen nagy illetlenség.

(#4) zolee5016 válasza papírzacsi (#1) üzenetére


zolee5016
őstag

Ipari vagy házi.... :B
300db/ dagasztásban nyomjuk..... ;) :B

[ Szerkesztve ]

Ha meghalsz,te nem tudod,hogy halott vagy,csak a környezetedben élők tudják..és nekik nagyon nehéz...namost ez a helyzet akkor is: ha hülye vagy---

(#5) zolee5016


zolee5016
őstag

bl55 100%
.víz 31%
margarin 31%
cukor10%
tojás 1,5 %
tej2,2 %
élesztő 3%
só 1%
tölteléknek közepes keménységűre ,tejben felfőzött cukrozott mák
vagy dió ,,vagy amit akarsz...lágy ne legyen,mert szétnyomja a tésztát sütés közben,,,
az alapanyagokból 25-35 fokos közepesnél keményebb tésztát dagasztunk...feladás után gömbölyités..kb 25 perc pihentetés..nyújtás négyzet alakúra,betöltés max 1 cm vastagon......egyenletesen...feltekerés tojással lekenés és 2-3 órára ki a hidegbe......utánna újra lekenés tojással (márványositás) megbökdösni 4x-5x teljesen át kell bökni...Sütés...gőzmentes száraz légtérben 170-180 fokon...25-30 perc---persze ez az idő kb 400g-os termékre igaz....

[ Szerkesztve ]

Ha meghalsz,te nem tudod,hogy halott vagy,csak a környezetedben élők tudják..és nekik nagyon nehéz...namost ez a helyzet akkor is: ha hülye vagy---

(#6) papírzacsi válasza zolee5016 (#4) üzenetére


papírzacsi
aktív tag

ipari,valami újabb receptet keresek.kössz :R

rövid haj,hosszú ész:ez papírzacsi!22+22 régi piros. 634

(#7) papírzacsi válasza zolee5016 (#5) üzenetére


papírzacsi
aktív tag

esetleg valami omlós pogácsa?

Arni:neked nem tök mindegy :D

[ Szerkesztve ]

rövid haj,hosszú ész:ez papírzacsi!22+22 régi piros. 634

(#8) zolee5016 válasza papírzacsi (#7) üzenetére


zolee5016
őstag

Ipari......hm..
Asztali só 5,13 kg
BL-55 liszt 165,2 kg
Eggin 200 L (kalácsf‚ny) 0,5 kg
élesztő lédig 8,02 kg
K-4000 3,26 kg
Kristálycukor 1,4 kg
Sajt-Pizza Mix 23,3 kg
Tejpor-Profi-Mix 3,5 kg
Tojáspor-teljes 0,815 kg
Vario General Big-Box 57,11 kg
Víz 57,11 lit
Vulcan 0,82 kg

Ha meghalsz,te nem tudod,hogy halott vagy,csak a környezetedben élők tudják..és nekik nagyon nehéz...namost ez a helyzet akkor is: ha hülye vagy---

(#9) papírzacsi válasza zolee5016 (#8) üzenetére


papírzacsi
aktív tag

te nagyon vágod.jó volt az előző is.
k-4000 az meg micsoda?

a sajt pizzamix az felejtős,ízetlen stb.

[ Szerkesztve ]

rövid haj,hosszú ész:ez papírzacsi!22+22 régi piros. 634

(#10) zolee5016 válasza papírzacsi (#9) üzenetére


zolee5016
őstag

Mivel csomagolt termék általában a pogi ez egy enyhe citromillatú alkalmazás mértékétől függő(%) ideig tartósitószer..Persze frissben nem kell a csomagolton meg feltüntetve...
16.éve nyomom...... ;]

[ Szerkesztve ]

Ha meghalsz,te nem tudod,hogy halott vagy,csak a környezetedben élők tudják..és nekik nagyon nehéz...namost ez a helyzet akkor is: ha hülye vagy---

(#11) csapee válasza zolee5016 (#10) üzenetére


csapee
senior tag

Akkor te mar menthetetlen vagy, a liszt rabja lettel. A pokolban is sutni fogsz. :))

Csapee

(#12) zolee5016 válasza csapee (#11) üzenetére


zolee5016
őstag

Ez kedves....mondjuk a mennyet vagy miaz már rég elba...tam... :DDD .

Ha meghalsz,te nem tudod,hogy halott vagy,csak a környezetedben élők tudják..és nekik nagyon nehéz...namost ez a helyzet akkor is: ha hülye vagy---

(#13) papírzacsi válasza zolee5016 (#12) üzenetére


papírzacsi
aktív tag

én kb.11 éve de szerintem a közeledben sem vagyok.

mi kis mennyiségekkel dolgozunk.cba-kba termelünk.

rövid haj,hosszú ész:ez papírzacsi!22+22 régi piros. 634

Útvonal

Fórumok  »  Egyéb  »  pékek ide!
Copyright © 2000-2024 PROHARDVER Informatikai Kft.