Hirdetés
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- sziku69: Szólánc.
- Brogyi: CTEK akkumulátor töltő és másolatai
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- Lalikiraly: Mercis kalandok - Huszonnyolcadik rész - Az újrakezdés
- Lalikiraly: Macbook NEO 2
- Gurulunk, WAZE?!
- MasterDeeJay: Intel Optane M10: mire lehet használni?
- creation: Elég lett abból, hogy a nagy gépeim nem képesek behúzni a filamentet
-
LOGOUT
Kerti grill és bográcsozó házilag (BBQ, tervek, ötletek, receptek)
Új hozzászólás Aktív témák
-
-
Madoc
veterán
válasz
tzimash
#2143
üzenetére
Fújós kályhafesték asszem 750 fokot bír. Az ajtókon belülre régi hódfarkú cserép van fogatva hogy szigeteljen, ne forrósodjon fel annyira. A kemencét már fűtöttem fel 450 fokra, fölé nem mert minek is.
Amugy felfűtöm 400-ra és a hűlő kemencébe teszem a sütnivalót. ( nem is igazán hűlik csak a samott veszi fel a hőt) Olyan 220-250 körül szoktam a husikat betenni, ráfűteni ritkán vagy csak akkor szoktam menetközbe ha azt akarom hogy picit füstös íze legyen a sütinek vagy a húsnak
-
#2135
Madoc
veterán
Tibicsucsu
#2130
Madoc
veterán
válasz
Tibicsucsu
#2130
üzenetére
-
#2134
Madoc
veterán
Tibicsucsu
#2130
Madoc
veterán
válasz
Tibicsucsu
#2130
üzenetére
Meggy, cseresznye, alma, szilva, füge
Ezeket használom. Diót ne használj, én az akácot se javaslom.Bbq csirkecomb
-
-
Madoc
veterán
Próbáltam vizesedénnyel, sóval. Más a végeredmény. Vizesedénnyel azt is mondhatnám hogy párolódik-nem szárad ki, de a legjobb sütésem mégis sóval történt. A só egyébként deflektorként működik, eloszlatja, eltereli a hőt. Mást nem ad hozzá. Ennek ellenére mindig vizesedénnyel sütök mégis
-
#1812
Madoc
veterán
hegegabi80
#1811
Madoc
veterán
válasz
hegegabi80
#1811
üzenetére
Flexibilis csemperagasztóval raktam össze, kívülről lehálózva vele. Belülről tejföl sűrűségű tűzálló vakolattal +3 réteg vízüveggel van kikenve. Az ajtó saját tervezés és kivitelezés. A hegesztéseket kollégám csinálta. Vaslemez, mángorolt laposvas, kovácsolt virágok, kapupántcsavar. De a linkemen a képeknél látni mindent.
-
#1809
Madoc
veterán
hegegabi80
#1808
Madoc
veterán
válasz
hegegabi80
#1808
üzenetére
Innen tájékozódtam, nagyon segítőkész brigád. A tervrajzon kívül mindent megosztanak de képekről szépen le lehet venni a méreteket. 2 éve építettem és azóta télen nyáron sütögetünk folyamatosan. Havi 2x kb. Fotóim. Csak saját használatra!
-
Madoc
veterán
-
Madoc
veterán
válasz
Gabesz87
#1786
üzenetére
Faszén begyujtáshoz begyujtókéményt javaslok a gyujtós vegyszerek helyett. Ilyet pl. Tescoban kétezerpárszáz forint. Két kocka papírtörlő legalulra, rá a telitöltött kémény, begyujtod alul és 25 perc mulva izzik az egész.
-
-
-
#1224
Madoc
veterán
Flowtation
#1223
Madoc
veterán
válasz
Flowtation
#1223
üzenetére
-
Madoc
veterán
50be szerintem akkor is benne van minimum ha magadnak csinálsz mindent. 12000 voltak csak a csapok meg a könyökök nekem. Gondold át. Uds jó választás de olyan méret kell amihez kapni rácsokat, hacsak nem akarod a rácsokat is magad gyártani.
Ha kicsi pénzből sütögetni akarsz valami ujdonságon akkor kapni perfect home 2 oldalas öntöttvas lapot és isteni rostonsülteket lehet rajta csinálni. És ezt 4db téglára is rá tudod tenni, alá meg tüzelni. Vagy még a tárcsalap ami olcsó akár a boltból is, azon is szuper dolgokat lehet sütögetni.
-
Madoc
veterán
válasz
lemmy71
#1114
üzenetére
Nézz utána jobban . Amit linkelt az mobilkemence. Csináltam, viszább megnézhető. Nekem vaslapon sül benne a kenyér, pizza. Tepsikben a húsok, sütemények. 3 kiló fával fel van fűtve 400 fokra, utána nincs tüzelve benne. és 12 óra múlva még 100 fokos, mindenféle szigetelés nélkül.
Ráfűtés nélkül 4db pizza sül meg egymás után ezekben.
Kenyeret és pizzát sem "kell" kövön sütni, mellesleg ezekben "kő" van ugyhogy ha akarod ez is adott.
Rendszeresen sütök benne. -
Madoc
veterán
Köszi! Recept maradjon ahogy van, mert én is így kaptam. Forrásként esetleg meg lehetne jelölni a kemencebaratok.eu-t.
Hogy ne mondják hogy loptuk.Blogot nem hiszem hogy írok, de ez még változhat.
Most majd tágulási tartályból készül grill.
Ebből, felrakom ha kész lesz.
-
Madoc
veterán
-
Madoc
veterán
Töki pompos (kenyérlángos) recept:
Hozzávalók 6 főre!
A tészta:
50 dkg finomliszt
3 közepes burgonya
2,5 dkg élesztő
2,5dl a krumburgonya főzőleve
1 kk cukor
só
Ezt bekeverjük és a kidolgozott tésztát egy óra alatt megkelesztjük. (Ez a lényeg a burgonyás omlós, puha kelt tészta!)
Tepsibe nyújtjuk, a tetejét megszurkáljuk villával. Vagy kerekre formázzuk!
Elősütjük
Ha vastagabb tésztát szeretnél növeld az adagokat a felével!A tetejére (töltelék!)
Megkenjük 2dl fokhagymás tejföllel (amibe sültkrumpli fűszert szoktam még szórni) Mehet rá 30-40 dkg húsos szalonna (főtt császárszalonna vagy jóféle házi sonka az a legjobb)
Majd rászórunk 3 fej lila hagymát félbe és karikára vágva!
A végén 20 dkg reszelt sajtot szórunk a tetejére. Rápirulnak a feltétek és kész is! -
Madoc
veterán
válasz
lemmy71
#1007
üzenetére
Köszönöm! A bográcsozót a szoky konyhájában láttam meg először és úgy megtetszett hogy csináltam magamnak. Csak youtube videó alapján, semmilyen más támpont nem volt. Van hozzá bogrács, tárcsalap,öntöttvas rostlap, grillrács, szóval mindenre jó.
A mobilkemence: régen szerettem volna kemencét de sem anyagom sem pedig szakértelmem nem lett volna megcsinálni. A kemencebarátok oldalán rátaláltam a mobilkemencés fórumra és egyből tudtam hogy kell ilyen nekem. Ytong téglából van mindene, a belseje samottal van kirakva. Az ajtók vas keretre vannak felrakva ami tartja a samott lapokat is. 3-4 kiló fával felfűthetó 400 fokra is akár, és ha délután sütök benne akkor még reggel kb 80 fokos! Egy héten többször is sütök benne. A legnagyobb sláger a kenyérlángos, egy piacos kenyérlángos árustól van a recept a kemencés fórumból. Amit leginkább szoktam sütni: csirke zöldség ágyon, csülök pékné módra, pogácsa, pite,kelt tésztás kalács, tejberizs, kovászos kenyér... Életem legjobb döntése hogy megcsináltam. Képek mobilkemencéről:
link link link link link link link link
Képek bográcsozóról:link link link -
Madoc
veterán
Főleg Essejó-tól kérdezem. Még egy kérdésem lenne:megcsináltam a tűzkosarat link tegnap,38cm átmérőjű, 6,5 cm lábakon van és lábbal együtt 35cm magas. Nem túl magas ez? Ha teljesen alulra fúrom a légbeömlőket a hordón az jó? Olyan rohadt kemény a hordó hogy csavaros lyukasztót kellett rendelnem hozzá, még nem jött meg. A tetőt megcsináltam ahoz volt lukasztó a cégnél.
-
Madoc
veterán
Üdv! Abszolút kezdő vagyok, UDS-t szeretnék csinálni ahoz olvasgatom most a fórumokat először. Sikerült szereznem rozsdamentes hordót link és ezzel kapcsolatban kérdezném hogy ennél is kell Seasoning-ot csinálnom majd? Összevásároltam lassan hozzá mindent, a tűzkosarat csinálom meg jövő héten először majd.
Barkácsolás nem áll messze tőlem, csináltam már saját részre mobil bográcsoló-tárcsázót,
Mobilkemencét,
. 
. Pizzakemencémben 450fokon 90 sec egy pizza. 
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Kint, szabad tűzön általában. Odabent nem fröcsköltetem tele a konyhát zsírral 
Inkbird-nek sem. 
Hibás kép link javítva. 2020-10-15 - jim bcs
Új hozzászólás Aktív témák
- Tomason TN16 Bright Silver 8x18/ET40 - Hankook Ventus Prime4 225/55 R18 DOT 0624 + TPMS+felni kupak
- Thule tetőcsomagtartós kerékpárszállító
- SZUPER Akcióban Új Bontatlan Dyson V15 Origin 3 év gyártói garanciával Azonnal Átvehető
- Rowenta X-Plorer S140+ Animal & Allergy robotporszívó
- DeLonghi Magnifica S I Gőzölőkar I Szervizelve I Garancia I Számla I Beszámítás
- Prémium minőségű HOFI üvegfóliák Tech Protect tokok és 20W Adapterek iPhone 13 14 15 16 17 szériához
- AKCIÓ! MSI B650 R7 7700 32GB DDR5 1TB SSD RTX 5070Ti 16GB LIAN LI LANCOOL 207 ADATA 850W
- iPhone 13 128GB 100% Green (1év Garancia) - ÚJ EREDETI AKKUMULÁTOR - AKCIÓ
- Lenovo ThinkPad T14s Gen 2 i5-1135G7 16GB 1000GB FHD 1 év garancia
- AKCIÓ! ASRock Formula OC RX 6900 XT 16GB videokártya garanciával hibátlan működéssel
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest