ha már a rántottát szobahoztátok :
Padlizsános tojás:
a padlizsánt felvágom kis kockákra, besózom, állni hagyom fél óráig. Utána leöntöm a levet, amit eresztett, belerakom egy teflonos edénybe. Mindenféle zsiradék nélkül elkezdem sütni. Majdnem kész állapotban öntök alá egy kis olajat, befűszerezem különleges fűszerkeverékkel (ez a neve, Lidl-ben kapható), tovább sütöm (szép pirosnak kell lennie) ráboritom a felvert tojásokat (kettőnknek 4-et) és megsütöm.
Rántotta-variációra nagyon finom. Ajánlom reggelire, vagy vacsira. Persze rengeteg zöldságet mellé
Eljön majd az idő, mikor együtt alszik a bárány és a farkas. Igaz a bárány nem alszik majd valami jól.
