Na mivel most a mélyhűtő zöldség tartományát szépen megcsappantottam (brokkoli, zöldbab), amit ma láttam még a spájzban az bab
Na babos kaják (én diétám szerint lehet enni 35ös indexxel)

Tört bab hagymával
Hozzávalók 2 személyre:
# 20 dkg fehérbab
# 1 babérlevél
# 2-3 gerezd fokhagyma
# 1 nagy vagy 2 kisebb vöröshagyma
# só
# bors

Elkészítés: A beáztatott babot felteszem főni a babérlevéllel és a fokhyagymával, sózom. Ha nehezen fő puhára, mokkáskanálnyi szódabikarbónával megsürgetem. Összeturmixolom, kevés borssal fűszerezem. A hagymát karikára vágom, minimális olajon megpirítom, ez rajta a feltét. Laktató, kiadós.

Káposztás babsaláta
Hozzávalók:
# 25 dkg nagyszemű bab
# 1/2 kg savanyú káposzta
# 1 nagy fej vöröshagyma
# 2-3 evőkanál olívaolaj
# fokhagyma
# bors
# só

Elkészítés: A babot áztatás után sós, fokhagymás vízben puhára főzöm. A hagymát összevágom, és sózom, hogy levet eresszen. A savanyú káposztát összevágom, hogy ne legyenek benne olyan hosszú szálak. Ha kihűlt a bab, összekeverem a savanyú káposztával, és hagymával, borsozom, és meglocsolom olívaolajjal. Hűtőben kicsit állni hagyom, hogy összeérjen. Csmell mellé lehet enni.

Megjegyzés:
A káposzta és bab arányán lehet változtatni, kinek-kinek ízlése szerint.

Babos rizs
Hozzávalók:
# bab
# 3-4 paradicsom
# 1 póréhagyma
# 1 fej hagyma
# és persze rizs
# fűszerek ízlés szerint
# pici olaj
# só

Elkészítés: Megfőzzük a rizst, megpároljuk a babot. A maradékot kevés olajon megdinszteljük. Az egészet összekeverjük, és ízlés szerint fűszerezzük.

Zöldségkocsonya, vegetáriánusoknak
Hozzávalók
# 25 dkg zöldhüvelyű bab
# 3 db sárgarépa
# 2 db cukkíni
# 1 db kaliforniai vörös paprika
# 1l teljesen zsírtalan erőleves
# 3 evőkanál zselatin
# só

Elkészítés: A zöldbabot és a sárgarépát megtisztítjuk, a répát felkarikázzuk, a babot leszálkázzuk, de egészben hagyjuk. Ezután külön-külön lobogó sós vízben 3 percig előfőzzük. A cukkinit héjastól hosszú csíkokra vágjuk, a paprikát kimagozzuk, és körömnyi darabokra metéljük. A felforrósított erőlevesben feloldjuk a zselatint, egy szép formájú edény aljába merünk belőle néhány kanálnyit. A zöldségeket elrendezzük benne, és a maradék levest ráöntjük. Hűtőszekrényben hagyjuk megdermedni.

Megjegyzés:
Elkészítési idő: 30 perc + hűtés
Egy adag: 1200 kJ/287 kcal

Paradicsomos bab
40 dkg fehér bab,
# 1 doboz (40 dkg) hámozott paradicsom,
# 2 fej hagyma,
# 3 gerezd fokhagyma,
# olaj,
# só,
# bors

A fehér babot egy éjszakán át hideg vízben áztatjuk. Másnap friss, sós vízben megfőzzük. Közben megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát és a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a konzerv paradicsomot a levével együtt, sóval, borssal ízesítjük és összeforraljuk. Beletesszük a leszűrt babot és addig főzzük, amíg a paradicsom pépesre nem fő. Hidegen és melegen egyaránt fogyasztható.

Wake Up, You are dead! || Wacom Intous4 || http://youtube.com/KaoruHUN

Ez az 1. recept ez nem rossz!

Te mondd, hogy rablótámadás, a te hangod mélyebb!

Ezen az oldalon jó kis diétás kaják vannak![link]

Te mondd, hogy rablótámadás, a te hangod mélyebb!

Na új keresés eredményei

Kefires saláta
Hozzávalók:
# kefir
# saláta
# retek
# paprika
# uborka
# lilahagyma
# paradicsom
# pár csepp olívaolaj

Elkészítés: A salátát áztatás után megmossuk, a többit apróra vágva lesózzuk. Amikor összeért, salátával elkeverjük, leöntjük kefirrel, összekeverjük, és kevés olajjal meglocsoljuk.

Megjegyzés:
Nagyon finom, köret helyett is fogyasztható. Főtt tojás is adható
hozzá.

Joghurtos uborka
Hozzávalók:
# 1 nagy kígyóuborka
# 1-2 gerezd reszelt fokhagyma
# citromlé
# só
# 2 doboz joghurt
# olívaolaj

Elkészítés: Az uborkát apró (2-3 mm) kockára vágjuk, sózzuk, meglocsoljuk a citromlével, hozzáadjuk a fokhagymát és a joghurtot. Jól összekeverjük, a tetejét meglocsoljuk olívaolajjal. Aki szereti, mentával is megszórhatja, jót tesz neki.

Túrósaláta
Hozzávalók:
# 25 dkg túró
# 1 kis pohár tejföl
# só
# zöldségek: pl. paradicsom, uborka, hagyma, paprika

Elkészítés: Az egésznek az alapja a sós tejfölös túró. Ebbe teszem bele az apró kockákra vágott zöldségeket. Mindig azt, ami éppen van itthon. A paradicsom, uborka és a hagyma a legfontosabb. Az összes többi már csak *hab a tortán*.

Kakukkfüves-gyömbéres cukkini krémleves
Hozzávalók:
# cukkini
# kakukkfű
# friss gyömbér
# tengeri só
# olívaolaj
# fehérbors
# nyers uborka

Elkészítés: A cukkinit lereszelem, egy lábosban felforrósítok egy kis olajat, és ráöntöm a cukkinit. Addig főzöm, amíg megpuhul, sózom, borsozom, hozzáadom a kakukkfüvet, és a fokhagymanyomón áttört friss gyömbért (erős az íze, ezért kb. csak 1-2 cm-t). Felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje, felforralom, végül botmixerrel pépesítem. Friss uborkakarikákkal tálalom.

Cantoni saláta

Hozzávalók 4 személyre:
# 30 dkg főtt csirkemell
# 10 dkg sárgarépa
# 10 dkg zellergumó
# 10 dkg kaliforniai paprika
# 10 dkg kígyó uborka
# 10 dkg lilahagyma
# ízlés szerint: üvegtészta, petrezselyem zöldje, chili paprika, szójaszósz

Elkészítés: A zöldségeket vékony csíkokra daraboljuk, és összekeverjük. Mellé apróra vágott csirkemellet adunk, ízlés szerint megszórjuk chili paprikával és szójaszósszal meglocsoljuk.

Wake Up, You are dead! || Wacom Intous4 || http://youtube.com/KaoruHUN

Kefíres saláta? Ez nem hangzik rosszul!

Te mondd, hogy rablótámadás, a te hangod mélyebb!

Diétás recept:

Saját elnevezés - Tejfölös csirkemell -
- 1db kifillézet csirkemell
- olivaolaj
- tejföl
- tengeri só
- őrölt rozmaring
- mustár

Elkészítés: a csirkemellett kockákra vágjuk, megsózzuk, a tengeri sóbol egy kicsit több kell mint a rendes konyha sóbol, legjobb kikisérletezni ,majd megszórjuk őrölt rozmaringgal, én kb. 20 percig szoktam így hagyni, miellőt elkezdem sütni. Sütéshez olivaolaj, mikor megsült a husi hozzákeverjük a tejfölt, legalább 1dl-t(szerintem minnél több, annál finomabb), meg egy kiskanál mustárt.
Általában barna tésztát főzök mellé, v. rizi-bizit kukoricával .
Nos, a rizi- ... - barna rizst,(fagyasztott)borsót olivaolajjal megdinszteljük és utánna felöntjük vizzel, a barna rizs dupla olyan ideig fől mint a fehér rizs, és mielőtt teljessen elforna a viz hozzáadjauk a fagyasztott édes kukoricát. A lényeg,h teljessen elfőzzük a levet.
De lehet mellé fagyasztott zöldségkeveréket főzni, v. vlmilyen gyümölcs,stb.
Kül. én mindent olivaolajjal készítek, még a borsólevest is.
Jó étvágyat !

Csokis csirkemell a'la Janesz:

Hozzávalók:
Csirkemell
Egy adag csokis Whey Pro

Elkészítés:
A Whey Pro-t elkészítjük, a csirkemellet megfőzzük, és beledobáljuk a turmixba.
Amúgy meglepő, de nincs rossz íze.

Háttttt.....Nem hangzik valami jól! De lehet kipróbálom!

Te mondd, hogy rablótámadás, a te hangod mélyebb!

Na ezt bisztos kipróbálom!

Te mondd, hogy rablótámadás, a te hangod mélyebb!

A tonhalat kinyomkodjuk, hogy semmi olaj ne maradjon benne

Szűrőbe beletesz és csap alatt átmos ala DrugsBunny Ez jobb sztem

Én most kicsit bekeményítettem, mert nagyon laza volt a múlthét.

Saláta (tg jégsaláta zacsi) minden mennyiségben (kefíres grillfűszeres öntettel bele 1 tojás feldarabolva, salátát ezzel leönt).

Amit reggelire/vacsorára szoktam:
Zabpehely+ zab korpa + zsírszegény tej + só/vagy gyömülcs (ezt inkább reggel).
Előítéletet félretérve borzasztó laktató és a sós verzió is isteni.

Fehérje, vitaminok, rostanyagok, egyik legjobb méregtelenítő.

Wake Up, You are dead! || Wacom Intous4 || http://youtube.com/KaoruHUN

Egy kis kiegészités a tört babhoz:
Egy nagy krumplit is bele szoktam főzni, akkor nem terheli meg annyira a gyomrot. Amikor már teljesen puhára megfőtt, akkor én is összeturmixolom, de utána még át is paszirozom, igy a babnak a héja nem lesz benne, és ettől sokkal finomabb lesz.

Eljön majd az idő, mikor együtt alszik a bárány és a farkas. Igaz a bárány nem alszik majd valami jól.

_Diétás_

Megint csak saját elnevezés: Sajtos pizza
(inkább lepényre hasonlít, de döntse el mindenki maga)

Hozzávalók a tésztához: 0,25kg teljes kiörlésű lisz
1 evőkanál étolaj (én olivát haszn.)
tengeri só kb. 1 kiskanál
fél zacsi sütőpor
Az alapanyagokat (csap)vizzel gyúrjuk össze, tejfölt is tehetünk bele, h puhább legyen a tészta. Kb. 4-5 darabra szedjük szét, és szépen nyújtófával simitjuk ki kb. fél centi vastagságura(1 centi már sok, mivel 'eléggé' száraz a tészta a barna liszt miatt), helyezzük el őket a tepsziben, elvileg belefér egybe.

Nos, először kenjük le tejföllel, majd pizza mozzarella sajtot reszeljünk a tetejére,(ha valaki hozzátud jutni házi füstölt sajthoz, azt is tehet rá).
Nos, tehetünk a tetejére egy kevés felvágodtat(szalámi, sonka, az íz miatt. De nélküle is finom, jó diétás! Meg lehet paradicsomot, paprikát rá szeletelni.
A ''tonhal imádók'' tehetnek rá azt is.Bár nekem nem igazán jött be.
Meg ugye ki mit szeret, a lényeg a jó diétás tésztában van!
A sütőbe 200fokon, kb. 20-30 percig sütjük.
Ne lepődjön meg senki, a tészta jó ropogós és szárazra sül.
Lehet inni mellé joghurtot is.
Ja, ha már piroslik a széle, akkor tuti megsült, mert a barna színe miatt, nem sok változás érzékelhető külsőleg!
_Én képes voltam este 9-kor neki állni sütni, mikor ráéheztem_

Igazán jó kis diétás ''falat'' !
Jó étvágyat!

Koaru:
Nem szerettem volna senkit sem félrevezetni! Egy ötletnek szántam, amiből mindenki felhasználhatja a kedvére való dolgokat!
Szóval...
Meg az egészet sem kell egyszerre megenni!!
Meg mi a gond a tonhallal?
Nem lehet mindég brokkolit enni!

egyszerű DIETÁS DESSZERT!
''MADÁRTEJ˝

hozzávalok:

Light tej 2l
Tojás 8db
édesítőszer: glukonon, candarel 6+1evőkanál
vanillia: aroma v.rúd

Elkészítése: A tojást felütjük szétválasztjuk a sárgáját a fehérjétöl.A fehérjét felverjük kemény habbá és közbe a tejet felrakjuk forrni. ha a tej eléggé felforrosodott beleszagatjuk a keményre felvert fehérjehabot és kisebb lángon főzzük,még fő elkészítjük a tojássárgájából a masszát :sárgájába belekavarjuk a vanilliaaromát +6k édesítőszert és habosra keverjük (robotgép) míg sűrűmaszát kapunk kb4-5perc.Közbe egy kanál segítségével megforgatjuk a fehérjehabot. (Párperc alatt megfő 2-3p) Utánna a megfőt habot kiszedjük egy nagy jénaitálba,megszorjuk az 1kanál édesitőszerrel és a sárgájából készült masszát az ép forró tejbe belekavarjuk ez 1-2perc közbe sűrűn kevergetjük. Ha kész a jénaitálba öntjük a hab mellett és tálaljuk. Díszitésnek mandulával megszorjuk(elkészítési idő:max.20p.) Jó étvágyat hozzá!!!!

HAWAI CSIRKESALÁTA
+ ZÖLDSÉGALAPPAL

hozzávalók:
fejessaláta: 1db
kigyóuborka :1db
lilahagyyma:félfej
paradicsom:4db
paprika:2db
káposzta:negyedfej
csirkemell:1db
ananász:1konzerv
lightsajt:10-15dkg
szószhozvalók:egy kispohár tejföl (light)
petrezselyemzöld v. zöldségzöldje,csipetsó és csipet bors.


Elkészítése10p:

Egy tálba beleteszük a már megmosot fejessalit és erre a saliágyra rá tesszük a kockára vágott zöldségeket, rá a csíkozottan összevágott csirkemellet és rá az ananászt
Szószelkészítése: tejfölbe belekeverjük a csipett sót , borsot, zöldségzödjét és ráöntjük a salira ,sajtal és egy pici zöldel megszórjuk. Jóétvágyat

Bocsi, a csirkemellet meg kell párolni!

Diétás hagymakrémleves

csomó hagyma, megpucol, felaprít, picit kevés olajon megpirit, majd kevés viízzel megpárol.
Felöntnei vízzel, bele 1 leveskocka, felforral.
Naygrészét szedjük ki, lével együtt, turmixba be, 1 kispohár tejföl, só, bors, szerecsendió (aki kicsit krémesebbre akarja rakjon bele 1 tojássárgáját is), leturmixol, visszaönt, felforral, piritott, v kiszárított (fél szelet) rozskenyér kockával lehet enni.

Wake Up, You are dead! || Wacom Intous4 || http://youtube.com/KaoruHUN

Tonhaldarabok sós lében sokkal egészségesebb mint az olajos.

Yesterday's history, tomorrow's mystery, today's a gift that's why it's called present.

Sziasztok! Nem igazán van kedvem végigolvasni a topicot(egy időben követtem, de az már nem ma volt...) de kellene pár recept-tipp. Azért nem könyvekben keresgélek elsősorban, mert ha a könyvben találok valamit, neki nem tudok kérdést feltenni Szóval nagyonsok szénhidráttal és fehérjével teli kaja érdekelne. Reggelire, ebédre, vacsira egyaránt. Köszönöm az esetleges tippeket

csak nem hizókúrán vagy?
amit javaslok: fehérjében gazdag kaják: csirkemell, pulykamell, hal, lencse, hajdina, bab, szója (bár ebből sokat nem ajánlatos a férfiaknak fogyasztani.). Ezeket rengetegféleképpen el lehet késziteni, és nagyon egészségesek is.
Ami szénhidrátban gazdag: rizs, burgonya, tésztafélék, kenyér, különböző főzelékek
tejtermékek mind fehérjében, mind szénhidrátban gazdagok, de a zsirtartalmuk is magas.

Nem tudom mi a célod, valszeg hizni szeretnél, de az ételek zsirtartalmára figyelj oda, mert áteshetsz a ló tuloldalára.

Eljön majd az idő, mikor együtt alszik a bárány és a farkas. Igaz a bárány nem alszik majd valami jól.

Én vasszeget is ehetek Akkor csirkemell burgonyával. Hal rizzsel. Bab. Meg kurvasok joghurt? (egyébként félig-meddig helyes volt a sejtésed )

A pároltzöldséget is ajánlom száraz csirkemellel

Te mondd, hogy rablótámadás, a te hangod mélyebb!

Köszi az ötletet, épp most próbáltam ki ezt a currys csirkét, nem rossz!
A karfiollal mondjuk elég sokáig küzdöttem, mire szétfőtt rendesen. Egy kis mazsolát, meg habarásnak egy kis natúr joghurtot még érdemes hozzácsapni. Finom lett nagyon!

Ez bebizponyított tény, még a TV-ben is bemutatták! - by klepto

Karfiol-krém-leves

Azt hiszem tegnap életem legfinomabb levesét csináltam, ezért a receptet muszáj megörökítenem az utókornak ;)

Végy 1 nagy fej karfiolt, szedd szét kis rózsákra, majd fogj apríts fel egy fej hagymát, s karikázz fel egy nagyobb méretű répát. Kevés olajon pirítsd meg a hagymát, add hozzá a répát, majd engedd fel 1,5-2l vízzel. Most mehet bele a karfiol, erőleves kocka (2db), kis só. Ha felforrt és/vagy megpuhult benne a karfiol, merjük ki a karfiol nagyját (én általában 70%-át kimerem) egy kis lével egy turmixgépbe. Adjunk hozzá tejfölt (egy kisdoboznyit kb), borst, s mehet a turmixolás. Ha megvan öntsük vissza a levesbe, jól keverjük el, s sózzuk meg, majd forraljuk fel mégegyszer.

Eredmény = igen krémes, sűrű, ám igen egészséges leveske maximális zöldségtartalommal. Téli időszakra ugyanezzel az eljárással ajánlatos elkészíteni brokkoliból, mert az tele van vassal.

Wake Up, You are dead! || Wacom Intous4 || http://youtube.com/KaoruHUN

Nagyon finomat készítettem az előbb, ugyhogy megosztom veletek is

Padlizsános sült hal fokhagymával (saját recept)

Tengeri halfilét kiolvasztottam, beszórtam kevéske kotányi halfűszerrel, ráraktam pár cikk félbevágott fokhagymagerezdet, kukoricacsíraolajat alá, és be a sütőbe. Már rotyogott, mikor egy másik kajcsiból megmaradt pár szelet vékonyra felvágott, besózott padlizsán. Beszórtam ezt is a halas fűszerrel, és ráraktam a halszeletekre. Pirosra-ropogósra megsütöttem.

Fűszeres- kukoricás rizzsel tálaltam. Kukorica nélkül igazi diétás kaja. A padlizsántól nagyon finom, különleges ize lett a halnak. Ajánlom kipróbálni. Hamar elkészül.

Eljön majd az idő, mikor együtt alszik a bárány és a farkas. Igaz a bárány nem alszik majd valami jól.

Én is szeretem a kukoricás rizst! Én padlizsánt úgyis csinálnák,hogy a padlizsán belsejét kiveszem ,pírítok párolt zöldségeket(mindegy,hogy milyeneket csak zöldség legyen),kisütök valamilyen húst(csirke,hal stb...) És belerakom a padlizsánba a párolt zöldséget a hallal együtt! mikor párolom a zöldséget akkor egy kis tejszínnel néha meglocsolom a színe miatt és egy kis bor se árt akkor neki... Jó ízt ad a zöldségnek. Talán egy kis petrezselyem is mehet bele,de az nem szükséges...

Te mondd, hogy rablótámadás, a te hangod mélyebb!

Épp tatárbifszteket majszolok vajas piritós helyett puffasztott rizzsel, és eszembe jutott ez a topik. Bélszín helyett lehet fehérpecsenyéből is készíteni, így kicsit kevésbé költséges, de majdnem ugyanolyan finom. De csak frissen bontott puffasztott rizzsel, mert ha már megkeményedett akkor elég kiábrándító lesz.

Csak marhahús, olívaolaj, hagyma, fűszerek, tojássárgája, meg ugye a rizs. Tápláló, egészséges és finom.

szerk: ja és mindez persze nyersen, úgyhogy nem sérül a fehérje. hurrá!

[ Szerkesztve ]

Ez bebizponyított tény, még a TV-ben is bemutatták! - by klepto

Ha van kedved és időd, esetleg van olyan recepted amit szeretnél mással megosztani vagy csak véleményeznéd egy jó vagy éppen rossz élményt nyújtó vendéglátóhelyet akkor látogass el a Gasztrokalandorra

Sziasztok, hol találok olyan listát, ahol olyan ételek vannak, amiben nincs egyátalán rost?

Sziasztok!
Próbálok-szeretnék fogyni!Tudom,hogy az étkezés nem elég,rendszeresen szoktam futni is.Igaz ezt csak nyáron,amikor itt a jó idő,de akkor nincs megállás,mindennap több kilóméter.
Szóval étkezés.Jelenleg ott tartok,hogy néha reggel szoktam enni gabona pelyhet,ez nem jellemző,ebédig semmi,de van,hogy ez ebéd is 4 óra tájékára esik,általában húst szoktam enni valami körettel a hús pedig panírozott csirkemell,egy szelet,sütőben sütve olaj nélkül.Van,hogy kukoricást rizst,van,hogy krumplipürét eszek hozzá,de van,hogy csak 1 félbevágott szelet kenyér közé csapom.Vacsorára semmi kenyér,megint csak pehely.Szóval nagyjából ennyi lenne,hétvégén vannak kivételek,de nem sűrűn.Másik probléma,hogy szenvedélyesen szeretem az ízeket,és főzni is,szóval a többi dolog pedig magától értetődő.Szóval szívesen fogadnék tanácsokat az étrendváltozással kapcsolatban.

HardCore is my LifeStyle

2 dolgot felejts el mindjárt az elején:

- ha nem eszel akkor lefogysz, és
- minden ételt amiben normál liszt és/vagy telített zsír van

Nem tudom mekkora súlyfelesleget akarsz leadni, sem azt hány éves vagy és a legfontosabbat azaz mit vagy hajlandó megtenni érte. NEM arra gondolok, hogy sok pénzért vegyél meg bármit is ami fogyást ígér, hanem a "szenvedésre és a nélkülözésre" ami ezzel jár.
Táplálékkiegészítő hasznos segítség lehet, de nem akármi és csak módjával mert egyrészt nem olcsóak, másrészt csodaszer nem létezik (akkor nem lennének kövér emberek).

Sajnos ez a probléma, hogy szenvedélyesen szeretem az ízeket nem fog könnyíteni az tuti.

MOD - egyébként van-e már előrelépés? Mivel közel 2 hónap eltelt ezért kérdezem.

[ Szerkesztve ]

Sziasztok!

Sajnos nem találtam megfelelőbb topicot ehhez a kérdéshez, ha van akkor bocsánat és kérném szépen az elérhetőséget (Káros étel, ital topicba írtam már, de az a topic kihaltabb mint ez )

Az lenne a kérdésem, hogy szerintetek manapság a konzerves halakban (főleg tonhal) mennyire akkumulálódhatott a nehézfém? Milyen halkonzervet lenne érdemes venni, amiben nagyobb valószínűséggel kevesebb nehézfém van?
A válaszotokat, segítségeteket előre is köszönöm

Képeim: https://www.flickr.com/photos/106029883@N02/ A természettől nem félni kell, hanem megismerni azt. A megismerés pedig nem csak arról szól, hogy ránézek valamire és hiszek valamit az által, hanem arról, hogy foglalkozom vele hagyom, hogy megmutassa önmagát.

Sziasztok. Dietas colat lehet inni? Attol nem hizunk ugye?