Akkor legyen az első recept az enyém. Saját találmány.

Curry-csirkemell a'la Attila:

Hozzávalók:
0.5 kiló csirkemellfilé
fél zacskó kotányi currypor
negyed zacskó kotányi húspuhító
csemegehagyma zöld szára (5-6 darab)
1 darab paprika
fél fej karfiol
kevés olaj

Mindent összevágunk apróra. A csirkemellhez adunk egy kevés olajat, majd rászórjuk a húspuhítót és a curryport. Hűtőben fél óráig hagyjuk állni. Utána serpenyőben kevés olajon megpirítjuk a húst, nem kell sokáig, csak épp hogy kicsit fehér legyen, vagy ha nagyobb lángon csinálod akkor meg lehet egy kicsit barnítani is, úgy hogy a belseje még nyers marad. Ezután beleszórjuk a zöldségeket, majd felöntjük a serpenyőt vízzel úgy, hogy ellepje a hozzávalókat. Nekem nem volt fedőm, úgyhogy nem pároltam, egyszerűen csak vártam, hogy elfőljön a víz róla. A végén nekem a karfiol teljesen szétfőtt, ezért a végén már nem is pirítottam tovább a csirkét, hanem egyszerűen levettem a tűzről. Így szószos lett az egész.
Az íze nagyon finom, de lehet, hogy egy kis só még nem árt bele. Elvileg a húspuhító is sós, de nem annyira. . A puhító miatt a hús omlós maradt. Természetesen zsírszalonnával tálaljuk.

Brokkolikrém leves:
Hozzávalók:
1 nagy sárgarépa
1 fej brokkoli
petrezselyemlevél
1 kanál kukoricacsira olaj (vagy ami van)
1 erőleveskocka,
2dl (vagy több) csökkentett zsirtartalmú tejföl
egy nagy kanál étkezési keményitő
delikát, só-érzéssel
kiskanál cukor

Elkészités: sárgarépát megmosom, karikára vágom, olajon megpiritom. Hozzáadom a rózsákra szedett brokkolit, összeforgatom, egy kicsit még piritom. Felengedem vizzel. Ha forr mehet bele a leveskocka, delikát, nagyon kevés só, összevágott petrezselyemlevél, és a cukor.
Ha megpuhult a zöldség a tejfölben elkeverem az étkezési keményítőt, ezt bele a rotyogó levesbe, még néhány percig lassú tűzön főzöm, és kész.
Nagyon hamar elkészül, és nagyon finom. Lehet kenyeret belemártogatni, persze kizárólag csak barnát,én kenyér nélkül eszem.

Eljön majd az idő, mikor együtt alszik a bárány és a farkas. Igaz a bárány nem alszik majd valami jól.

pfú de rosszul hangzik.
Íme 2 tőlem:

MExikói Zöldségkeverékkel főzött csirkemell.
Hozzávalók 2 személyre:
-Negyed-fél csomag mirelt mexikói keverék (auchanosat használom, abban van zöldbab is)
-fél kiló csirke - vagy pulykamell
-csipet só
Én általában úgy fogyasztom, hogy a főzőlevet tálba öntöm, majd a főtt husit beleaprítom.
Páromnak pedig leszűrve adom: zöldségkeverék +pipihusi.
Nagyon finom!!!!

Másik:
Kefíres tojássaláta
Én danone kefírrel csinálom, egy pohár kefír, 2 keményre főtt tojás szeletelve, összekeverve. Jó étvágyat.

[Szerkesztve]

"Tartsd magad távol azoktól, akik le akarják törni az ambíciódat! A "kis" emberek mindig ezt teszik, de a nagyok éreztetik veled, hogy te is naggyá válhatsz" - Mark Twain

pedig tényleg nagyon fini, és még nem is beszéltem a kelbimbólevesről...
de jöjjön valami szilárdabb:

Kakukkfüves-lilahagymás krumpli:
Hozzávalók:
5 közepes lilahagyma
3-4 szál friss, vagy 2 kk száritott kakukkfű
1 kg krumpli
3-4 evőkanál kukoricacsira olaj
só, bors

A hagymákat kettévágom, félkarikákra vágom.A krumplit meghámozom, karcsú hasábokra-gerezdekre vágom.Teflonos edényben az olajat felmelegitem, beleforgatom a krumplit és a hagymát. Erős tűzön vagy 5 percig piritom, ráteszem a kakukkfüvet, azután mérsékelt tűzön fedő nélkül gyakran megkeverve pirosra-puhára sütöm (kb fél óra) Csak a végén kell rárakni a sót, borsot, és azonnal, melegen fogyasztható. Ha kihül már nem az igazi.

Eljön majd az idő, mikor együtt alszik a bárány és a farkas. Igaz a bárány nem alszik majd valami jól.

Hát ilyenről előttem ne is beszélj

Ez a krumplis kaja viszont fini lehet.

"Tartsd magad távol azoktól, akik le akarják törni az ambíciódat! A "kis" emberek mindig ezt teszik, de a nagyok éreztetik veled, hogy te is naggyá válhatsz" - Mark Twain

krumlis tényleg nagyon fini
leveseket majd később, ha elfordulsz. De ha már a zöldbabot emlitetted:

Zöldbabsaláta:
hozzávalók:
fél kg zöldbab (lehet mirelit is, az hamarabb megfő)
1-2 fej hagyma
1 kanál olivaolaj
só, bors
A zöldbabot sós vizben megfőzöm, hogy puha legyen, de ne menjen szét. A hagymát nagyon apróra vágom. Ha már csak langyos a bab összekeverem az olajjal, hagymával. Sózom, borsozom izlés szerint.
A hagyma mennyiségét szintén izlés szerint lehet növelni, csökkenteni.
Aki szereti a zöldbabot annak ez nagyon fog izleni.

Eljön majd az idő, mikor együtt alszik a bárány és a farkas. Igaz a bárány nem alszik majd valami jól.

Én is ma zöldbabot akartam venni, de nem volt sehol. De ez nagyon finom lehet a rizs és a hús mellé.

Na akkor mégegy finomság, saját recept ez is:
sütőben sült brokkoli

Hozzávalók:
egy szép nagy brokkoli, esetleg kettő
zsemlemorzsa
1-2 kanál kukoricacsira olaj a zsemlemorzsához, és még egy az edény olajozásához.
fél liter csökkentett zsirtartalmú tejföl
1-2 tojássárgája
sok trappista sajt
só
A brokkolit megfőzöm. Az olajon megpiritom a zsemlemorzsát, pici vizet szoktam mindig hozzáönteni, hogy jobban puhuljon, de nem sokat, mert akkor összetapad. A langyos brokkolit beleforgatom a piritott zsemlemorzsába. Tűzálló edényt olajjal kikenem, belerakom a zsemlemorzsás brokkolit. A tejfölt összekeverem a tojássárgájával és a sajttal, ráöntöm a brokkolira, berakom a sütőbe, és szép pirosra sütöm.
Ez is nagyon fini. Lehet ugyanezt csinálni karfiollal is, de én brokkolival jobban szeretem.

Eljön majd az idő, mikor együtt alszik a bárány és a farkas. Igaz a bárány nem alszik majd valami jól.

Nem akarok belerondítani a topicba, de ez a kaja sztem se nem fogyókúrás, se nem gyúrós.
Irok én is. CSmell felvág, estére vmi fűszerrel bepácol, reggel a pácolajban kisüt. Vizet forral, esetleg sóval, bele a rizs, színtől függően előbb utóbb megfő, összekever eszik. Esetleg kukorica mellé, vagy cékla...

"akkor ne rezisztencia edzést csinálj hanem rendes odabaxósat :) "Bá

trappista sajt

ez mióta diétás?
a zsemlemorzsát már nem is emlitem...

"I press keys on a keyboard all day and click a mouse in front of a glowing rectangle. Somehow that turns into food and shelter."

igaz: elfelejtettem
recept módositása:
Sok-sok sajt nélkül. Úgy is biztos fini...

Eljön majd az idő, mikor együtt alszik a bárány és a farkas. Igaz a bárány nem alszik majd valami jól.

8 tojást feltör, abból 6 sárgáját kidob a wc-be, 1 kanál olivaolajon megsüt (rántotta), mellé pufirizs és sok zöldség.

fél kiló csirkemell feldarabol, olivaolajat a serpenyőben felmelegit, amikor már serceg az olaj, akkor a csirkemellet rádobni, besózni, várni, hogy a húsból kifőtt lében megfőjön a hús, majd amikor ez a lé elfogyott alóla, akkor a húst megpirit. lehet rá tenni majorannát/borsot/paprikát.

Mellé több zacskó rizst kifőzni.
A mirelit zöldséget mikróban 5 perc alatt felolvaszt, közben egy edény aljára kevés vizet rakunk, ezt rárakjuk egy tuzhelyre, ahol a viz elkezd párologni. A felolvaszott zöldséget ráöntjük, és fedő alatt pároljuk 15-20 percet. A végén a rizs és a zöldség összekeverhető.

"I press keys on a keyboard all day and click a mouse in front of a glowing rectangle. Somehow that turns into food and shelter."

Valaki mondott nekem olyat, hogy a túrót összekeveri a tonhallal. Azt mondta, hogy nagyon finom. Hát nem tudom. Én még nem próbáltam.

Ha nem diétás akkor gyúrós-tömegelős. Szerintem.

Ha teszed ami a célod, akkor arra vagy hivatott az életben.

Ilyen szempontból minden beleférne ide. Tömegeléshez mondjuk elmegy néhanapján.

Figyi, én trappista sajtal tömegeltem és nekem bejött. Esténként a túró helyett az ment 25-30 dkg meg mellé gyümölcs.

Ha teszed ami a célod, akkor arra vagy hivatott az életben.

rántotta: a zöldségig hasonló, bár én nem xarozok olivával. Zöldség helyett egy doboz tonhalkonzerv (saját és v. vizes)
Két kaja maradt ki: shakerbe víz, 1-2 adag fehérje, összeráz, zabpehely bele, kicsit puhul, eszik.
Túrósdoboz felbont a bal alsó sarkánál, kanállal eszik

"akkor ne rezisztencia edzést csinálj hanem rendes odabaxósat :) "Bá

ez viszont sztem faja.
Ha már ez a topic címe, akkor azért tartani kéne a dolgot, mert sima receptes topc van..

"akkor ne rezisztencia edzést csinálj hanem rendes odabaxósat :) "Bá

Na ezt enm tudom emnnyire diétás, szerintem az és finom
Mexikói zöldséges csirkemájas rizottó
Kevés olivaolajon kevés hagyma megpirít, csirkemáj rádob , kicsit megpirít mirelit zöldésgek és víz rá . Kevés só, bors, delikát.
Közepes tűzön főzzük. Mellé párolt rizs dukál
Én nagyon szeretem a szaftját, természetesen a zöldésgek itt is párom tányérjára mennek, szóval az övé a rizottó
Nagyon Finom
Kéthetente 1szer mindig csinálok. Mondjuk szerintem enm szabad este enni, de csak a rizs miatt

"Tartsd magad távol azoktól, akik le akarják törni az ambíciódat! A "kis" emberek mindig ezt teszik, de a nagyok éreztetik veled, hogy te is naggyá válhatsz" - Mark Twain

ha már a rántottát szobahoztátok :

Padlizsános tojás:
a padlizsánt felvágom kis kockákra, besózom, állni hagyom fél óráig. Utána leöntöm a levet, amit eresztett, belerakom egy teflonos edénybe. Mindenféle zsiradék nélkül elkezdem sütni. Majdnem kész állapotban öntök alá egy kis olajat, befűszerezem különleges fűszerkeverékkel (ez a neve, Lidl-ben kapható), tovább sütöm (szép pirosnak kell lennie) ráboritom a felvert tojásokat (kettőnknek 4-et) és megsütöm.
Rántotta-variációra nagyon finom. Ajánlom reggelire, vagy vacsira. Persze rengeteg zöldságet mellé

Eljön majd az idő, mikor együtt alszik a bárány és a farkas. Igaz a bárány nem alszik majd valami jól.

ez nagyon szimpatikus recept, és biztos, hogy finom is
Kár, hogy ilyenkor már nincsen finom paradicsom..

Eljön majd az idő, mikor együtt alszik a bárány és a farkas. Igaz a bárány nem alszik majd valami jól.

Csak a paradicsom belsejét kár eldobni. Azt meg kell enni inkább.

joghurt+keksz?

az

Bazsalikomos hajdinalepény

Hozzávalók:
15 dkg egész hajdina
15 dkg liszt
1 dl tej
1 tojás,
fél dl kukoricaolaj,
só, bazsalikom

A hajdinát megmosom, beáztatom pár órára. Sós vizben megfőzöm, majd hagyom kihűlni.
Ha már lehült hozzákeverem a lisztet, tejet, tojást, olajat. Fűszerezem sóval, bazsalikommal. Ha ez megvan 15 percet pihentetem. Sűrű palacsintatészta-szerű lesz az állaga.
Serpenyő aljára kevés olajat öntök, épp, hogy mindenhol legyen olaj (mint a palacsintasütésnél), kanállal kis lepényeket formálok belőle, és mindkét oldalát pirosra sütöm. Párolt zöldséggel tálalom.
Elég sok van belőle, hűtőben több napig is eláll.

Diétás kajának ajánlom:
A hajdina nagyon gazdag rutinumban, ami az erek falát tömiti, igy pl visszérbetegségeknél kiváló hatása van. Többszörösen telitetlen zsirsavat tartalmaz. A magasvérnyomásúak viszont ne fogyasszák nap mint nap, mert a hajdina szűkiti az ereket, igy a vérnyomás növekedhet.
Ami biztos: nekem nagyon izlik

Eljön majd az idő, mikor együtt alszik a bárány és a farkas. Igaz a bárány nem alszik majd valami jól.

A liszt nagyon gáz. Ez így nemdiétás. Ettől függetlenül finom lehet. A tej szintén gázos, bár 1 deci mehet még talán, főleg ha 0,1%-os.

Attól függ, hogy ki mennyire komolyan veszi a diétát. Én nem eszek most semmi liszteset.

Mai menü:
500 gramm csirkemell + fél fej brokkoli + egy kevés laskagomba + egy apró kaliforniai paprika + 1 lila hagyma + 1 kevés karfiol
A használt fűszer: fél zacskó borsos-rostélyos + húspuhító. Elkészítés lsd. #2. Kicsit csipős a bors és a mustármag miatt.

Mod.: Most hogy eszem baromi fűszeres lett. Már abban sem lehet megbízni amit a zsacskóra írnak. Gyorsan veszek is 1 natúr joghurtot oszt belekeverem.

[Szerkesztve]

Na beleraktam a joghurtot. Csodát tett vele. Isteni finom lett, úgyhogy meg is van az új recept. Csak még nevet kell adni a kajának.

nekem tetszik. Hús helyett mehet bele szójaszelet, ezt igy ki fogom probálni. Valószinű, hogy a fél zacsko borsos-rostélyos, helyett valami mást teszek bele, mert a csipőset nem igazán birom.
Mindenesetre biztos fini.

Eljön majd az idő, mikor együtt alszik a bárány és a farkas. Igaz a bárány nem alszik majd valami jól.