- sziku69: Szólánc.
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- gban: Ingyen kellene, de tegnapra
- Rap, Hip-hop 90'
- PSti: Volt már problémád az új típusú videokártya extra tápegység csatlakozásával?
- sidi: SBC, avagy ipari számítógép ISA kártyán
- bambano: Bambanő háza tája
- MasterDeeJay: A száz dolláros RTX 3060-as kártya tesztje (Jieshuo RTX 3060M 6GB)
- Elektromos rásegítésű kerékpárok
Új hozzászólás Aktív témák
-
Chaser
legenda
Te miből főzöd a bolognait, hogy büdös?
Biztos valami döglött állat húsából!![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
A székelykáposztával viszont adtál egy ötletet. Jövő héten megcsinálom a nyári töltöttkáposztát, ami teljesen saját recept. Idén még nem csináltam.
-
Geri Bátyó
addikt
De bolognait is ennék, csak ha kicsit lemegy a kánikula. Fujbüdi' amíg készül:d ilyenkor csak kicsit szellőztetek, nem főzök úgy max hajnalban.
Most meg betoltam fél vödör pennys 800g-os gyümi' joghurt felit', meg egy kis termelői akác mézet.
Jovv lett a csím' ( :szerk:
holnap csinálok gyümölcs levest is fodrász után, az nem büdi)Te miből főzöd a bolognait, hogy büdös?
Biztos valami döglött állat húsából!A székelykáposztával viszont adtál egy ötletet. Jövő héten megcsinálom a nyári töltöttkáposztát, ami teljesen saját recept. Idén még nem csináltam.
-
Geri Bátyó
addikt
Nem az ára a legnagyobb probléma. Általában.
Inkább az, hogy nagyüzemi tömegtermék. Az étterem csak melegíti és porciózza az ételeket. A valódi szakács drága. A mélyhűtött tömegtermék olcsó. Telenyomják mindenféle fokozókkal.A múlt héten vettem egy üveg cékla krémet, kenyérre kenni. Minden lényeges információ rajta volt. Bio, Vegán, ...
Csak otthon néztem meg az összetevőket. Három fajta készételből keverik. Az összetevők listája alig fért ki a címkére. Megkóstoltam, nem volt rossz, de kidobtam.
Megcsináltam a sajátomat. Sült cékla, alma ecet, nagyon kevés reszelt torma, só, bors, kurkuma és némi fűszer. Kevés olíva olaj. Rájöttem, néhány csepp tejszín összemossa az ízeket. Jobb mint az eredeti. Tartósító. állagjavító, ... nélkül. -
Hieronymus
veterán
Én ha rendelnék ebédre, valószínűleg 1 hét alatt elfogyna az 1 havi kajára szánt pénzem. Ráadásul szeretek is főzni. Van a sorozatban jó néhány olyan kaja, ami hamar összedobható és különösebb tudás sem kell hozzá, szóval akár 20-30 perc alatt lehet egy meleg vacsora.
-
Geri Bátyó
addikt
-
KROK640
félisten
Az így már inkább tzatziki!
Tulajdonképpen igen
-
Geri Bátyó
addikt
-
Geri Bátyó
addikt
Visszatalálós hozzászólás, köszi az írásokat, majd csemegézek belőle
Kedves egészségedre!
-
![[Prolixus]](//cdn.rios.hu/dl/faces/own/prolixus.gif)
[Prolixus]
addikt
Visszatalálós hozzászólás, köszi az írásokat, majd csemegézek belőle
-
Geri Bátyó
addikt
-
mpierre
veterán
Szeretem az áfonyát!
Jóanyámat is kérdeztem, hogy mit főzött, náluk most meggyleves van. Jó nagy adagot főzött, hogy kitartson. Tegnap császármorzsát csinált mellé (mifelénk úgy hívják, hogy smarni) almakompóttal, amit szintén megfőzött előre és kihűtött. -
Hieronymus
veterán
Szerintem kevered valamivel. A császármorzsának nem hiszem, hogy valaha is köze volt a maradékokhoz.
-
Geri Bátyó
addikt
Tudod ez olyan hogy sokáig nehéz fizikai munkát végeztem, értem én hogy saláta, de meló negyedénél felborultam volna.
Szóval a savanykás illetve a könnyen emészthető felé vettem ilyenkor az utam. Pl savanyú vetrece, pajsli, paprikáscsirke, rizseshús, szalonnás brokkolis tészta, paradicsomos töltött paprika, tökfőzelék sült oldalassal stb.
Most hogy pár éve "irodosta" vagyok, eltengődöm pl főzök szombaton egy fazék legényfogó levest, vasárnap meg pl egy nagy adag tökfőzeléket. Levest kiadagolom megy a fagyóba, reggel kikapok egy adagot estére kiolvad az a vacsi, tökfőzeléket meg 5 napig eleszem, csak virsli/tükörtojás/boltigagyifasirt/vagy ha sütöttem le oldalast és van abból egy kis darab ez az ebéd.
Reggelizni meg nem szoktam, nem bírja a belem ez van.Ugyan nem vagyok agglegény, de az asszony csúcsfogyasztása vetekszik egy finnyás oviséval, kb kár tányért koszolni azért amit eszik. Betol ebédre egy kiflit joghurttal aztán az egész napos fogyasztása. Szóval a konyhába agglegény vagyok, mert kb 20 fok felett max megkostoljka mit eszek.
-
Geri Bátyó
addikt
-
Geri Bátyó
addikt
Der Kaiserschmarrn, (vagy rövidebben Schmarrn) az eredeti neve.
Az eredeti étel, az előző napi maradékok keveréke volt. Egy szinttel a moslék fölött. Ezért az osztrák - délnémet területeken minősítő jelzőként is használják a szót.
-
Kalandor
HÁZIGAZDA
Inni ayrant, az nem kérdés
-
Hieronymus
veterán
Szeretem az áfonyát!
Jóanyámat is kérdeztem, hogy mit főzött, náluk most meggyleves van. Jó nagy adagot főzött, hogy kitartson. Tegnap császármorzsát csinált mellé (mifelénk úgy hívják, hogy smarni) almakompóttal, amit szintén megfőzött előre és kihűtött. -
Geri Bátyó
addikt
-
Geri Bátyó
addikt
-
Geri Bátyó
addikt
Áfonyaleves. Hűtve. 15 perc alatt kész. Ellenben a hűtés időigényes, ha nincs sokkoló a konyha berendezései közt.
Szeretem az áfonyát!
Jóanyámat is kérdeztem, hogy mit főzött, náluk most meggyleves van. Jó nagy adagot főzött, hogy kitartson. Tegnap császármorzsát csinált mellé (mifelénk úgy hívják, hogy smarni) almakompóttal, amit szintén megfőzött előre és kihűtött. -
bambano
titán
Ti mit szoktatok ilyenkor enni? Van kedvetek egyáltalán főzni?
Húst.
Mi mást?
-
mpierre
veterán
Ti mit szoktatok ilyenkor enni? Van kedvetek egyáltalán főzni?
-
UnA
Korrektor
Na, ennek utána kellett néznem, hogy micsoda és rájöttem, hogy ilyet már csináltam!
Mondjuk a fűszerezése talán nem volt teljesen pontos, de akkor is egy csicseriborsó curry.Igen, pontosan az
-
Hieronymus
veterán
Ha lesz alkalmam, megkóstolom, de hogy én nem állok neki pacsmagolni az elkészítésével, az biztos!
Nagy kár!
A japánok eredeti, vélhetően részben vallási rituálé okokra visszavezethető rituálék okán, eredeti mochi készítési módja kissé komplikált. Több órán keresztüli munka után már az is nagy öröm lenne, ha a ragacsos rizsliszt pépből segítség nélkül ki tudsz szabadulni. Legalább úgy, hogy egy mochit készre tudsz gyártottál.
Nagyon ragadós, de legalább annyire nyúlós is.
A mohó evés közben nem csak gyomorra nyelik, ha félre megy a folyamat, akkor a tüdőbe is lenyílik. -
Geri Bátyó
addikt
Értelek. Azért próbáld ki a keményítőt. Más a hatása mint a rizsnek.
A rizslisztből két fajta van. A ragacsos é nem ragacsos.A ragacsosból készül a mochi. Évente tucatnyi ember hal bele a mohóságba. Megfulladnak.
A belsejében fehér főzött fehér bab massza van. Ezt borítják be ragacsos rizs masszával. Ezt hempergetik bele zöld tea porba. Majd keményítő porba, hogy ne ragadjon. a már mindenféle ízesítéssel lehet kani. Sokszor fagylalttal helyettesítik a babmasszát.
De a zöld teás. macha mochi az igazi. De ne kérdezd meg miért. A konstrukció nem édesség. Az édességet mint fogalmat nagyjából 80 éve ismerik a japánok. Amikor ebéd utáni japán édességet kerestem a japán boltban, az eladólány értetlenkedett. Végül nattot adott. Fermentált szója csíra. Még a japánokat is megosztja. Úgy ragad, hogy a mosogatógép is nehezen boldogul a tisztítással. De legalább az íze is borzalmas. Félig megégett műanyag szagára emlékezetet. Viszont az érrendszeri betegségeket megelőzi és gyógyítja. Nattokinase forgalmazzák a hatóanyag enzimet. Annak legalább nincs íze, kapszulázva.
A macha mochi viszont tényleg finom. A modern változatot vörös babból is készítik az is finom.
Ha ki akarod próbálni, receptet tudok adni.
Ha lesz alkalmam, megkóstolom, de hogy én nem állok neki pacsmagolni az elkészítésével, az biztos!
-
Geri Bátyó
addikt
-
Hieronymus
veterán
A borsóhoz nem kell sűrítés, magában is jól sűrít. Amúgy meg nekem a rizs vált be nagyon. Egyszerűen belefőzök a zöldség mellé adagtól függően fél, egy marék rizst és turmixolás után olyan krémes állagot ad, hogy a tejtermék is nyugodtan elhagyható.
Értelek. Azért próbáld ki a keményítőt. Más a hatása mint a rizsnek.
A rizslisztből két fajta van. A ragacsos é nem ragacsos.A ragacsosból készül a mochi. Évente tucatnyi ember hal bele a mohóságba. Megfulladnak.
A belsejében fehér főzött fehér bab massza van. Ezt borítják be ragacsos rizs masszával. Ezt hempergetik bele zöld tea porba. Majd keményítő porba, hogy ne ragadjon. a már mindenféle ízesítéssel lehet kani. Sokszor fagylalttal helyettesítik a babmasszát.
De a zöld teás. macha mochi az igazi. De ne kérdezd meg miért. A konstrukció nem édesség. Az édességet mint fogalmat nagyjából 80 éve ismerik a japánok. Amikor ebéd utáni japán édességet kerestem a japán boltban, az eladólány értetlenkedett. Végül nattot adott. Fermentált szója csíra. Még a japánokat is megosztja. Úgy ragad, hogy a mosogatógép is nehezen boldogul a tisztítással. De legalább az íze is borzalmas. Félig megégett műanyag szagára emlékezetet. Viszont az érrendszeri betegségeket megelőzi és gyógyítja. Nattokinase forgalmazzák a hatóanyag enzimet. Annak legalább nincs íze, kapszulázva.
A macha mochi viszont tényleg finom. A modern változatot vörös babból is készítik az is finom.
Ha ki akarod próbálni, receptet tudok adni.
-
Geri Bátyó
addikt
"borsó-krémleves"
A melegen készült levesek egyik legjobb kiegészítője a keményítő.
Mindegy melyik kukorica, burgonya, ....
Amikor a leves majdnem kész személyenként késhegynyi keményítő keverj a levesbe. A mikor éppen felforr, akkor már sűrű és krémes - habos a leves.
Melegen, hidegen, fagyasztva tálalhatod.
cékla,
Az alapanyag az amit találsz. Hagyma, fokhagyma, burgonya, cékla, borsó, ...
A keményítőt előre keverheted langyos tejjel, tejföllel, tejszínnel. Amiből van még egy kevés.
Személyes kedvencem az egy krumpli mellé cukkini változat. Ehhez nem kell extra tejtermék sem. A végén olíva olaj a keményítő mellé. száraz sajt, esetleg pirított kenyér kockák már luxus leves magasságába emelik a levest.Ha valóban sűrű és ízletes akkor főfogás csökkentett mennyiséggel is felszolgálható. 10-20 perc alatt nem múlik a leves utáni telt érzés. inom és gazdaságos.
-
Hieronymus
veterán
-
Geri Bátyó
addikt
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
![[Prolixus]](http://cdn.rios.hu/dl/faces/own/prolixus.gif)
Jóanyámat is kérdeztem, hogy mit főzött, náluk most meggyleves van. Jó nagy adagot főzött, hogy kitartson. Tegnap császármorzsát csinált mellé (mifelénk úgy hívják, hogy smarni) almakompóttal, amit szintén megfőzött előre és kihűtött.
Új hozzászólás Aktív témák
- Egyéni arckép OFF
- Home server / házi szerver építése
- Linux felhasználók OFF topikja
- Táncoló okoshangszóróért csábít Apple munkaerőt az OpenAI
- Formula-1
- sziku69: Szólánc.
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- A fociról könnyedén, egy baráti társaságban
- Vicces képek
- További aktív témák...
- BESZÁMÍTÁS! ASUS B760 i5 13600KF 32GB DDR4 512GB SSD RTX 3080 10GB Lian Li Vector V100R Seasonic750W
- ÚJ! Lenovo Yoga PRO 9 Ultra 9 285H 64GB RAM 1TB SSD RTX 5070 8GB 16" QHD+++ OLED 3év Prémium GAR
- GIGA-AKCIÓS! ÚJ -DOBOZOS! Dell Pro 14 Ultra 7 255U 16GB DDR5 1TB AI PC FHD+ 1 év garancia
- 275 - Lenovo Legion Pro 7 (16IAX10H) - Intel Core U9 275HX, RTX 5080
- Apple iPad 2025 (A16) 128GB & 256GB Wi-fi / 5G Bontatlan Összes Szín / 27% áfás ár