Hirdetés
Tizenegyedik nap
Felébredve a kiadós alvás után elmentünk szétnézni Rovaniemiben. Elmentünk megnézni Joulupukkit, azaz a Mikulást.
A Mikulás-biznisz szezonon kívül is pörög, a Mikulást fotózni tilos, cserébe 40 euróért lehet vele hivatalos képet készíteni ![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
A „Rudolfok”, akik már nem végzik jól a munkájukat pástétomként végzik 
A sarkkör is átmegy a Mikulás-falun.
Dirty, dirty Santa 
A „perverz Mikulás-bolt” után elmentünk enni egy számi étterembe, ahol kizárólag számi ételeket lehet enni, és csak a környékbeli állatokból, növényekből, illetve gyümölcsökből készítik az ételeket.
Maga az étterem olyan volt, mint egy jurta.
Mi a napi menüt rendeltük, ami egy medvelevessel kezdődött.
Azt hittem, hogy csak a neve az, hogy medveleves, de a tetején lévő darált „akármi” valójában szárított medvehús volt. A rénszarvashoz képest, ami szerintem a kedvenc húsom lett, nem volt különösebben intenzív íze, inkább csak zsíros.
Kaptunk még valamilyen madártojásból készült krémet kenyérrel, meg egy zöldségtálat. Mindkettő jó volt, de az én ízlésemnek kicsit fűszerszegény.
A főétel jávorszarvas volt, amit tegnap a visszaúton ütöttünk el… illetve a vadászok lőttek le 
Ha a finom szósz nem lett volna, akkor szerintem olyan lett volna, mintha semmit sem ettem volna: nagyon puha, de íztelen hús.
A desszert viszont fincsi volt: erdőből gyűjtött pár gaz fancy tálalásban.
A számunkra korai (délután 5 órai, de ott ez normális) vacsora után elmentünk vásárolni. Vagyis ez volt a terv, de egyikünk sem talált semmit: a skandináv dizájn annyira nem jött be.
Azt hiszem, egy hűtőmágnest vettünk a 2 óra vásárlás alatt.
Fun fact, számi konyha röviden
A számi konyha a helyben fellelhető alapanyagokra épít: rénszarvas, jávorszarvas, vadmadarak, édesvízi halak, vadon termő bogyósok (pl. hamvas szeder). A fűszerezés visszafogott, a cél a nyersanyag ízének megőrzése, gyakoriak a szárított és füstölt készítési módok is.
A cikk még nem ért véget, kérlek, lapozz!
