2024. április 20., szombat

Gyorskeresés

Blog

[ ÚJ BEJEGYZÉS ]   [ ÚJ CIKK ]

  • Vanília puding házilag? Igen.

    Gyerekkorom egyik meghatározó édessége volt a puding. Hozzátartozott a hétvégékhez amikor még kisiskolás voltam. Persze nem minden hétvégén ez volt terítéken.
    Aztán ahogy idősebb lettem, ez úgy kikopott. Teltek múltak az évek, jött asszonypajtás, aki később cukrász lett. Időközben meg jött a vanília. Ez az isteni anyag.
    Ennek kombinációja vezetett a vanília pudinghoz.

    Hozzávalók 2 adaghoz:
    -250 ml tej
    -1 ek (nád)cukor
    -1 tojás sárgája
    -1 púpos ek (kukorica)keményítő
    -1 szál vanília
    -csipet fahéj

    Vaníliát hosszában kettévágjuk, majd a kés fokával a tartalmát kikaparjuk. Ez a lényeg. Bár a szálat is bele lehet főzni. Persze ezt később ki kell szedni.
    A száraz anyagokat összeborítjuk plusz a sárgája, majd a tej folyamatos adagolása mellett csomómentesre keverjük. Ezután a kis gázrózsán közepes lángon addig főzzük folyamatos kavargatás mellett, amíg be nem sűrűsödik, kb puding állagúra. :)) Miközben hűl, még sűrűsödik kicsit, ezt vegyük figyelembe.
    Hagyjuk kihűlni, majd gyorsan elpusztítjuk! :K
    Kérdés? :D

    fi:zi'k 12 éve 9

Hirdetés

Copyright © 2000-2024 PROHARDVER Informatikai Kft.