2024. április 24., szerda

Gyorskeresés

A kenyérke dícsérete

Írta: |

[ ÚJ BEJEGYZÉS ]

A kenyérke tényleg megérdemli a becézést. Ha kenyered van, mindened van. Nem ismerek jobb illatot, mint a sülő kenyérke illatát. Valami csodálatos.

Anno mi is sütöttünk itthon párszor kenyérkét. Este bekovászoltam, lányomra a "könnyebbik" feladat hárult. Korán kelt és dagasztott, csak dagasztott. Mikor én keltem, a tészta már pihent egy kosárban, konyharuha alatt.

És eljöve a pillanat...
Formázás, tepsibe vele. Lányom kiváltsága volt vágásokat ejteni a tészta testén.
Sütő begyújt, hadd szóljon.
Idővel terjengeni kezdett a mámoros illat, mi pedig rohantunk a konyhába, hogy a sütő üvegén elemlámpával bevilágítva gyönyörködjünk a büszkén dagadó élet láttán.

Betetőzött a mámor. Kész volt a kenyérke, már ki lehetett nyitni a sütő ajtaját, ki lehetett venni a kenyérkét, vizes kézzel megsimogatni.

Egészségtelen, meg minden, de soha nem bírtuk ki. Keresztet rajzolt rá a lányom a késsel, és levágta az egyik sarkát. Négyfelé vágta, a többire konyharuha. Vittük a koncot, és élveztük azt, ami keveseknek adatik meg. A saját sütésű kenyérke illatát, ízét.

Hozzászólások

(#1) Luck Dragon

Egy kenyérnél csak a kettő a jobb.

A káosszal teremtek rendet. Philips & TPvision primary visitor. Philips Design line.

(#2) Vakegérke válasza Luck Dragon (#1) üzenetére


Vakegérke
veterán

Ez igaz, de az otthon sütött kenyérkénél ne feledjük az áhítatos szertartást, az pedig A kenyérkére vonatkozik. Az egy kenyérkére.
A sütőből kiszedve vizes kézzel megsimogatjuk, késsel keresztet karcolunk a hátára, aztán még frissen levágjuk a sarkát, amit annyi részre vágunk, ahányan vagyunk a családban. Ha nem is szóban, érzésben megköszönjük a Teremtőnek, hogy ilyen csodában lehet részünk.
Csodálatos illat, fenséges íz a jutalmunk.

Szép szolidan, szép szolidan, elvégre nem vagyunk otromba állatok... (KFT) Birodalmi Szóvivő és Békenagykövet (:L topic)

(#3) Luck Dragon válasza Vakegérke (#2) üzenetére

Ez tény de tisztelettel ezt egy kicsit másképpen látom. Ilyenkor a családi összejövetelek , családi kapocs erősítése jut eszembe és a frissen sültek mellé a kenyerek is ide tartoznak.

A káosszal teremtek rendet. Philips & TPvision primary visitor. Philips Design line.

(#4) Vakegérke válasza Luck Dragon (#3) üzenetére


Vakegérke
veterán

Én "kenyeres" vagyok olyannyira, hogy még a tésztaételekhez is kenyeret eszem. Megértem, amit mondasz, de írásommal az áhítatot akartam kifejezni, azt a csodát, amit a frissen sült kenyérke illata, íze testesít meg. :)

Szép szolidan, szép szolidan, elvégre nem vagyunk otromba állatok... (KFT) Birodalmi Szóvivő és Békenagykövet (:L topic)

(#5) Luck Dragon válasza Vakegérke (#4) üzenetére

Tudom, át is jött. Csak kiegészítettem a magam "kenyeres" élményemel. :R

A káosszal teremtek rendet. Philips & TPvision primary visitor. Philips Design line.

(#6) Freiherr válasza Vakegérke (#2) üzenetére


Freiherr
őstag

A kenyér Jézus teste. Én egyszer kenyérrel FOCIZTAM a haverokkal egy pékségben egy szilveszter éjszaka, részegen.
Az Úr nagyon megbüntetett érte, több mint 20 éve történt az eset, de a nyomait máig viselem.:(
Ez van, soha ne focizzatok kenyérrel.

XXX

(#7) andor80


andor80
senior tag

#csakakovaszos

Tartsd tisztán a képernyőd ne engedj a digitális szennyezésnek.Blokád alatt tartom én is!

(#8) andor80 válasza Freiherr (#6) üzenetére


andor80
senior tag

Én egy oltárt használtam a templomunknál haverokkal bárpultnak évekig amin a megbicsaklott jézus volt keresztel. ;] 666 ;]

[ Szerkesztve ]

Tartsd tisztán a képernyőd ne engedj a digitális szennyezésnek.Blokád alatt tartom én is!

(#9) frem1790


frem1790
tag

Nem trendi manapság ilyesmiről beszélni, de a kenyeret tisztelni kell! Nem véletlenül hívták nagyapáink a búzát életnek. Vakegérke tudom nem született pesti vagy, úgyhogy nem is lepődöm meg, hogy a kereszt húzása a késsel a kenyérre nem ismeretlen számodra. Nem vagyok vallásos, de mind a mai napig ezt teszem mielőtt megvágom a kenyeret, mert így láttam édesanyámtól! Csodálatos a frissen sült kenyér, gyerekkorom óta nem ettem, lehet már nem is fogok, de még mindig érzem az ízét de főleg az illatát.

Valóság nincs, te nem létezel, az élet csak álom, ne ébredj fel - Udvari Zenemágus ( :L topic)

(#10) Vakegérke válasza frem1790 (#9) üzenetére


Vakegérke
veterán

Igazán jó kenyeret talán csak ott lehet találni, ahol a család magának süti. Még a pékségekből sem szűrődik ki olyan jó illat, amilyen elvárható lenne.

Anno az egyik sütésre készülődvén bementem a khm, izé, szóval a ferencvárosi "malomboltba". Na, ott aztán volt liszt mindenféle. Tanácstalanul nézelődtem, az eladónő kérdésére válaszolva mondtam, hogy kenyeret sütünk. Mosolyogva nyomott a kezembe egy két kilós zacskó lisztet. Megvettem.
A kenyérke nem fehér, hanem sötét rózsaszín lett, de az illata, íze csodálatos volt.

Tisztelet? Hol van az már? Csak a maradiak sajátja.

Szép szolidan, szép szolidan, elvégre nem vagyunk otromba állatok... (KFT) Birodalmi Szóvivő és Békenagykövet (:L topic)

További hozzászólások megtekintése...
Copyright © 2000-2024 PROHARDVER Informatikai Kft.