Az egyik leginkább ismert belga sörrõl nem kevesebbet mond a fõzde, minthogy a világ legjobb sörének választották...Ha nem is minden sörök legjobbika a fõzet, igencsak rendben van a rózsaszín elefánttal fémjelzett sör. Szemet gyönyörködtetõ arany színnel kerül a tulipán pohárba, hogy rajta egy erõs, tömör és szivacsos állagú, hófehér habkorona fejlõdjön. Amolyan klasszikus belga ale illatfelhõ tudatja velünk, elvárásaink magas szintre tehetjük. Korianderes, édeskés és malátás-alkoholos aromája rögtön arra késztet mindenkit, hogy megkóstoljuk a nedüt. És a magasra tett lécet rezgés nélkül viszi a sör, finom és kiegyensúlyozott harmóniájával, a már várt édeskés-malátás, mellette korianderes zamatával elvarázsol minket a sör. Ezután már csak a Nocturnumot kell megkóstolni...
Személyes vélemény: Engem meglepett,hogy ilyen világos és meglepett az íze is. Elvileg ez a világ legjobb söre és ezzel nem is tudok, akarok vitatkozni. Olyan kellemesen kiegyensúlyozott állagú, olyan enyhén mézes,hogy addig tudnám inni míg talpon vagyok, és utána még fekve is valami csövön ezt szívnám befele, eszméletvesztésig. Kész, vége, ezzel nem lehet vitatkozni, ez tényleg a legjobbak egyike, ha nem a legjobb!