Ma találtam egy újságot amiben gofrireceptek vannak. Rögtön ki is néztem egyet, amit gondoltam majd megsütök. Hát a majd, most azt jelentette, hogy 5 perc múlva neki is álltam. 
Amúgy is rég sütöttem már gofrit. 2 éve kaptam egy gofrisütőt karácsonyra, kísérletezgettem már vele, volt olyan gofri ami szörnyű lett, de sütöttem nagyon finomat is. És ez a mai is ebbe a kategóriába tartozik.
Recept:
Hozzávalók (elvileg 16db-hoz):
- 3 tojás
- 9 dkg cukor
- 1 csomag sütőpor
- 2 dl olaj
- 5 dl víz
- 45 dkg liszt
- 2 csomag vaníliás cukor
- 3 evőkanál kakaópor
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk, a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, hozzáadjuk a sárgáját, az olajat, a vizet, végül beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet. Érdemes a végén robotgéppel dolgozni, hogy nehogy csomós legyen a tészta.
A massza felét egy másik keverőtálba szedjük, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot. A másik feléhez egy kevés vízzel elkevert kakaóport teszünk. A kétféle masszát ízlés szerint tesszük az olajjal kikent gofrisütőbe, majd megsütjük. Ennyi az egész.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
