E-mailben kaptam a receptet, gondoltam ki is próbálom. Nagyon jól sikerült.
Hozzávalók a tésztához:
- 50 dkg liszt
- 2 tojás sárgája
- 0,5 dl olaj
- 3 dl tej
- 5 dkg élesztő (tejben felfuttatni)
- 1,5 evőkanál cukor
A leírtakat gyúrjuk tésztává de előtte a tejben futtassuk fel az élesztőt. Én betettem pár percre az élesztős tejet a mikróba, de mivel szárítottat használtam, elvileg nem kellett volna, na de mégis. Szóval csak össze kell gyúrni az alapanyagokat és utána picit kelni kell hagyni. Nekem nagyon megkelt, örültem is neki.
Töltelék:
- kristálycukor
- vaníliás cukor
- karamellöntet
Egy kis tányérban keverjünk össze kristálycukrot és vaníliás cukrot. Nyújtsuk vékonyra a tésztát, szórjuk meg a cukorral, majd locsoljuk meg a karamellöntettel. Tekerjük fel mint a palacsintát, majd egész vastag szeleteket vágjunk. A muffin sütőt béleljük ki muffinpapírral, és tegyük bele a levágott darabokat. 180'C-on, süssük őket amíg szép pirosas lesz a tetejük,ez kb. olyan 15 perc. És már készen is van.
A megkelt tészta:
Sütés előtt:
Készen:
A végén csináltam kakaósat is :