2024. március 29., péntek

Gyorskeresés

Kemény vagy? Csak azt hitted...

Írta: | Kulcsszavak: chili . bhut jolokia . naga jolokia . ghost pepper . paprika . kapszaicin . scoville . erős . csípős

[ ÚJ BEJEGYZÉS ]

Kora tavasszal némi rábeszélés után (ami nem volt nehéz) befogadtam egy pár paprikapalántát, amik egyébként kidobásra kerültek volna helyhiány miatt. Sokáig nem volt világos, hogy mi is lesz belőlük ha megnőnek, mert ugyan alapjában véve hasonlítanak a többi paprikanövényre, egy kicsit mégis másképp néznek ki formára és színre is egyaránt. Az utóbbi pár évben számos chilifajtával kerültem közelebbi kapcsolatba a könnyedebbektől a méregerős változatokig, úgyhogy kíváncsian vártam mi lesz belőlük.

Az első termések megjelenésekor már kezdett körvonalazódni a dolog, kezdtem is aggódni mi a fenét csinálok majd velük ha bejön a tippem. Hát bejött:

Bhut Joloka vagy más néven Naga Jolokia

Ez bizony az egyik legdurvább chili ami megél ezen a bolygón, 2007-ben bekerült a Guiness rekordok könyvébe mint a létező legerősebb chilipaprika. Tavaly ugyan letaszították erről a trónról, de ez cseppet sem von le az érdemeiből. Többféle néven is ismert, hívják Naga Jolokiának, Bhut Jolokiának vagy csak egyszerűen Ghost Peppernek is.

A magyar konyha előszeretettel használja a paprikát, mondhatni szeretjük az erőset. De inkább csak azt hittük, hogy tudjuk mi az erős. Hát nem, igazából csak a csípősség alsó határait kóstolgatjuk az itthoni paprikákkal. A Naga Jolokia amellett, hogy nagyon ízletes, nemes egyszerűséggel szólva pusztító erejű, nem is nagyon találok rá ennél megfelelőbb jelzőt. Önmagában biztos nem merném még csak megnyalni sem. Volt szerencsém többféle jalapeno-t és habanero-t megkóstolni, amik önmagukban is igazi méregbombának számítanak és hosszú percekre elfoglalják az embert, nade ez a cucc egy nagyságrenddel erősebb még náluk is.

Persze Einsteinnek megint igaza volt, az emberi hülyeség valóban határtalan, de az egy bolond százat csinált közmondás is ide vág. Kitalálták ugyanis, hogy ebből lehet versenyt űzni, el is nevezték Ghost Pepper Challenge-nek. A szabályok:
- 1 egész chili (nyers vagy szárított is lehet)
- 30 másodpercig rágni majd lenyelni
- semmiféle étel vagy ital fogyasztása nem megengedett 5 percig

Nem is tűnik olyan nehéznek, ugye? ;]
Akit érdekel YouTube-on számos próbálkozást megnézhet, köztük magukat kőkeménynek tartó embereket is akik életük egyik legnagyobb hibáját követik ez ezzel a megmérettetéssel. Én azt hiszem inkább valamelyik házi paradicsomszósz receptem fogom velük gazdagítani.

Hozzászólások

(#1) Kolondrum


Kolondrum
félisten

Régebben megnéztem erről pár videót, de nem adta át azt amit érzett a manus. Az biztos, hogy ebből egy fej nekem egyenlő lenne a kórházzal és ebben biztos vagyok. Az erőstől kikészülök. Elég egy fűszeresebb pizzza is, vagy egy sima zöld paprika. Ténylegesen méregként tekintek erre.

(#2) 7


7
addikt

Mindig gondolkodtam, hogy ennek vajon milyen egyéb felhasználási módjai vannak. Lehet pl. egereket, patkányokat elűzni vele? (pl. kirakni valami csalétket, amit ezzel bedörzsölsz)

Ugye ezek attól csípnek, hogy kémiai reakcióba lépnek a nedveinkkel (csúnyán és sarkosan fogalmazva). Épp ezért nem tudom, hogy ízeltlábúak (amik teljesen más testfelépítéssel rendelkeznek, mint mi emlősök) ellen ér-e valamit, de van esetleg valami riasztó hatása rájuk nézve is?

[ Szerkesztve ]

(#3) peter9228


peter9228
aktív tag

De rég óta vadászok ilyen chilire! Van egy-két ismerősöm, aki imádja az erőset, meg akarom szivatni őket egy ilyennel. :D

(#4) Kolondrum válasza peter9228 (#3) üzenetére


Kolondrum
félisten

Keresztanyámék világ életükben fűszeres dolgokat ettek. Vendégségben mindig gond volt belőle, leszoktak róla mert betegek. Megártott a sok erős az évek alatt.

Lassan tudatosul bennem, hogy vannak mérgek számomra. Időzített bombák. Ez a kis apróság mit művelne. :(

[ Szerkesztve ]

(#6) Kolondrum


Kolondrum
félisten

Az emberek többsége sztem vizet inna rá ami szépen eloszlatja a kapszaicint. :DDD
Kivételesen meginnám magába a tejet.

(#7) rankesz válasza peter9228 (#3) üzenetére


rankesz
veterán

A népszerűbb magyar aukciós oldalakon szoktam látni magokat nem is olyan drágán. Még Bhut Jolokia, meg Nagya Viper, Trinidad Scorpion is van

(#8) lapa


lapa
veterán

ez kb a tenyeremen csikket elnyomós színvonal. ilyen csípős mellett garantáltan nem érzel semmit. hestont néztem pont a minap, chili con carnéhoz csináltak f@szméregetést ők is hogy milyen fajta legyen, aztán csak harcoltak izzadságban úszva. mondjuk nagyon durva kaja lett végül.

nem az, szeretem én is a csípőset, de azért ennek nem látom értelmét. erre mondják, hogy amit csinálni lehet azt túlzásba vinni is. még lehetne enni rá kanál szerecsendiót, tüdő is kapjon.

valami best of vidiket linkelhettél volna, most randomot nincs kedvem turkálni.

(#9) Thrawn válasza 7 (#2) üzenetére


Thrawn
félisten

Indiában ahonnan származik készítenek belőle paprikagránátot tömegoszlatásra, régen a kardokat is bekenték vele és úgy indultak el harcolni, a földművesek pedig ezzel kenik be a kerítéseket, hogy megvédjék a terményeiket az elefántoktól... :D

peter9228: Nagyon nem ajánlom, hogy ezt szívatásra használd fel, ahhoz túl durva a cucc.

lapa: Na igen, ez a chili már a "ló másik oldala", ha nem kellő tisztelettel bánik vele az ember akkor könnyen megjárja. A Morugáról olvastam (ami előlépett a legerősebb chilivé), hogy hiába szedték latex kesztyűben, a kapszaicin azon is átjutott és felmarta a bőrüket.
Itt megesznek egy egészet: [link]
Itt meg csak egy kis darabkát: [link]

Different songs for different moods. łłł DIII Thrawn#2856 łłł Look! More hidden footprints! łłł D4BAD łłł WoT: s_thrawn łłł

(#10) peter9228 válasza Thrawn (#9) üzenetére


peter9228
aktív tag

A szivatást úgy gondoltam, hogy félbevágom a paprikát, és "ezt kóstold meg" címszóval odatolom elé, hogy nyalja meg. Azért azt még az ellenségeimnek se kívánnám, hogy harapjanak bele, mint 1-2 youtube videóban. :)

rankesz
Igen azokat én is láttam, de nem szeretném nevelgetni, úgy se használnám semmire. Csak kíváncsiságból szeretnék egyet.

További hozzászólások megtekintése...
Copyright © 2000-2024 PROHARDVER Informatikai Kft.