2024. március 29., péntek

Gyorskeresés

Kínai ételkülönlegesség - avagy egy keleti ínyencség

Írta: | Kulcsszavak: édesség . kína . étel . ennivaló . desszert

[ ÚJ BEJEGYZÉS ]

A már előzőleg "beblogolódott" "Jancsi" barátom - aki nem tud arról, hogy itt is szerepeltetve van - ;] ;
elmúlt hónapban (mielőtt visszautazott Kínába), munkaügyben 3x is megtette a Budapest-Chong Qing távot és elhalmozott jobbnál jobb hazai "szuvenírrel", melyek közül az alább illusztrált édességre térek ki bővebben. (Igazi import termék.)
Sajnos, fogalmam sincs, mi van benne (ingredients :F ), mert a "Nyíííháó"-n túl nem terjed sokkal távolabbra (whatta' shame) kínai tudásbázisom, de már dolgozom rajta...
Vettem a bátorságot és megkóstoltam (barátian meg lettem kínálva egyik (ötfős) vacsora alkalmával, miután átadta nekem az "édességcsomagot" *+szopogatós cukorka, drazsék, egy desszert...).
A máz meg a külső? Egérpotyadék? :U Na, azt azért nem. :N
Íze először rendkívül furcsa, fanyar, kellemetlen, de hamarjában hozzá lehet szokni.
Amolyan émelygés-szerű érzet fogott el az első pár harapás után, de ez is hamar elmúlt.
Gyorsan rá lehet kapni, olyan mint a Smarties cukorka, csak kevésbé "finom" és omlós.
Tulajdonképp, valahol az erős paprika, chili, cukrozott mogyoró és egy kevés tejcsokoládé keveréke...
Amolyan igazi édes-savanyú.
A legfurcsább, hogy a vendéglátás során tisztességből befalt tisztességes mennyiség után, a következő nap nem voltam rosszul.
Azóta kínáltam a saját porciómból is pár befutó ismerősnek; de a kívánt hatás elmaradt, elpusztították az adagjukat, megjegyzést sem hagyva. (Ilyen gyenge lenne újabban az itthoni édességkínálat?)
Direkt megkérdeztem tőle, hogy tartalmaz-e cukrot..., állítólag nem.
Akkor, lássuk ezt a keleti csodát:


Jó étvágyat! :)

Hozzászólások

(#1) Gergő_


Gergő_
őstag

ezek valami mutáns mogyorók csokival bevonva? :))
hirtelen a kopi luwak ugrott be csak sósmogyoróra szabadalmaztatva ;]

(#2) kbencee


kbencee
aktív tag

Aztán ilyen kaják mellett csodálkozunk, hogy azon a környéken a nők sorra potyogtatják ki magukból a kétfejű, nyolclábú gyerekeket :Y

(#3) talmida


talmida
Közösségépítő

Nem néz ki olyan rosszul, mint, ahogy bevezetted. :DDD Bár tényleg nem ártana tudni, hogy miből van. :DDD Nehogy véletlen a fecskefészek fecske nélküli tartalma legyen..

IN GOD WE TRUST!

(#4) puttputt


puttputt
őstag

Köszönöm az észrevételeket! :DDD

Igen, inkább mondanám rá újból, hogy "fanyar", különleges, idehaza ez idáig nem tapasztalt ízvilág.
Száraz sütire emlékeztetett az állaga...

Gergő_:Nem, a "kopi luwak"-hoz nincs köze szvsz., mert ébren tartó hatása nincs (- ugye, az valamilyen kávébab fajta?).
Az elképzelhető, hogy egy "tuningolt mogyorót" rejt a bevonat, de majd tüzetesebben is bevizsgálom, ha lesz időm. :D

kbencee: Annyira még nem vészes a helyzet, de lehet, hogy a népességszaporulathoz van némi köze. :D

talmida: Nos, bíztam kínai barátaim értékítéletében (egész jó bőrben vannak, az egyiknek is csak a foga rossz... :)) ), de persze rákérdeztem az eredetre. Erre annyi választ kaptam, hogy; "Spicy, very spicy, but rather tasty." (Fűszeres, nagyon fűszeres, de igen ízletes.)
Igazán köszönöm... :U Ezek szerint, ez továbbra is a "kínai konyha" számunkra felfedhetetlen ("restricted area") területét fogja képezni.

Ez igazán ide vág (a kép alcíme: "Kínai süteményt ettünk Kazutoéknál" :D ) ---
Utólagos engedelmet azoktól, akikről a kép készült...

"Ázsiában és Amerikában sok helyen már az asztal alapkelléke, van só, bors, cukor és umami.
Az umami tehát van és hódít, bár jó lenne ezt is inkább természetes formában fogyasztani, kissé bizarr, hogy alapízként, alapfűszerként emlegetünk valamit, ami többnyire szintetikus, ráadásul sokaknál igen heveny rosszullétet okoz."

Elképzelhető, hogy ezzel vagy ennek egy válfajával találkozhattam. :)

[ Szerkesztve ]

:LKBK-Inventor / * Mindig más nő mellett ébredek ... a buszon. ///////////////////////

(#5) Gergő_ válasza puttputt (#4) üzenetére


Gergő_
őstag

aranyosak a kazuto gyerkőcök és ti is helyesek vagytok a pároddal ;)

(#6) Gergő_


Gergő_
őstag

"a "kopi luwak"-hoz nincs köze szvsz., mert ébren tartó hatása nincs "
én másra gondoltam :)) , az elkészítési módra ;]

(#7) puttputt válasza Gergő_ (#5) üzenetére


puttputt
őstag

Ja, azok nem mi vagyunk! - Illetve nem én... Mindegy, bonyolult! :DDD :N
/Oda kéne írni, hogy "csak illusztráció".../ :))

Hogyan készült?
Bele sem merek gondolni! :D

:LKBK-Inventor / * Mindig más nő mellett ébredek ... a buszon. ///////////////////////

További hozzászólások megtekintése...
Copyright © 2000-2024 PROHARDVER Informatikai Kft.