2022. szeptember 27., kedd

Gyorskeresés

Cseh gulas

Írta: |

[ ÚJ BEJEGYZÉS ]

Prága belvárosában a vendégfogónak ugyancsak meg kell dolgozni a pénzéért. Rengeteg látogató kóricál arrafelé, akiknek csehül van, ha az anyanyelvén próbálkozna. Tudnia kell tehát idegen nyelven, de olyan szinten, hogy meggyőzően adhassa elő a vendégcsalogató beszédét. Esetünkben éppen a cseh gulas-t reklámozta angolul. Olyan vehemenciával ajánlotta ezt a cseh specialitást, hogy még egy megrögzött vegetáriánusnak is összefutna a nyál a szájában. Azt persze nem tudhatja, hogy a hallgatósága miféle náció, így zárójelben megjegyzi, hogy sokféle gulas készül, s ezek közül a magyar a leghíresebb. Abból ered az éppen ajánlott étel is, de ebben a formában már cseh étel. Miután az egyik fiatal nőt sikeresen rábeszélte, hogy megkóstolja a cseh gulas-t, megkérdezte, hogy honnét jött.
- Magyarországról.
- Miért hagyta, hogy annyit beszéljek?

Sikeresen rábeszélt tehát egy magyart, hogy megkóstolja a gulyást. A nő, amikor kifelé jött az étteremből, az orra alá tolta az igazolványát. „Gulyás Ágnes.”

Hozzászólások

(#1) moonlight115


moonlight115
tag

Ez tetszett! :C

"Holdfényszonátának összedőlt a könyvespolca, mert bétóven sors szimfóniát rakott rá..." /by old rocker/

(#2) Vakegérke


Vakegérke
veterán

Sikerült megnevettetned. Aranyos történet. :)

Szép szolidan, szép szolidan, elvégre nem vagyunk otromba állatok... (KFT) Birodalmi Szóvivő és Békenagykövet (:L topic)

(#3) potyautas


potyautas
csendes tag

Örülök, hogy tetszett. Pedig nem is sikerült olyan jól visszaadnom, mint ahogy Ágnes mesélte.

(#4) Thunderzolee


Thunderzolee
addikt

De legalább ízlett is?
Ilyenkor össze lehet hasonlítani a magyar verzióval. :)

Javíts ki nyugodtan, ha tévedek valamiben. :)

(#5) Tutu7030


Tutu7030
veterán

:D

LG Optimus G E975 v20 -> LG G4 H815 V29a-EUR-XX -> Huawei Mate 9(MHA-L29) -> Huawei P30 Pro

(#6) potyautas válasza Thunderzolee (#4) üzenetére


potyautas
csendes tag

Ettem én is cseh gulas-t. Ne mondjátok senkinek, de szerintem veri a magyar változatot. A magyar gulyásleves, krumplileves disznóhússal, míg a cseh gulas marhapörkölt. Attól speciális, hogy knédlivel kell tunkolni.

(#7) Vakegérke válasza potyautas (#6) üzenetére


Vakegérke
veterán

A magyar gulyásleves marhalábszárból készül. A sertéshúsos változat csak utánzat.

Szép szolidan, szép szolidan, elvégre nem vagyunk otromba állatok... (KFT) Birodalmi Szóvivő és Békenagykövet (:L topic)

(#8) Tutu7030 válasza Vakegérke (#7) üzenetére


Tutu7030
veterán

:K
Nem véletlenül kapta a gulyás nevet. :)
Gulya

[ Szerkesztve ]

LG Optimus G E975 v20 -> LG G4 H815 V29a-EUR-XX -> Huawei Mate 9(MHA-L29) -> Huawei P30 Pro

(#9) potyautas válasza Tutu7030 (#8) üzenetére


potyautas
csendes tag

Marhalábszárból! Nem gulyásból. ;)

(#10) Vakegérke válasza potyautas (#9) üzenetére


Vakegérke
veterán

Érdekes lenne, ha a pásztorból készülne az ebéd. :)

Részemről úgy készítem, hogy marhalábszárból pörkölt jó sok hagymával, pirospaprikával, őrölt borssal, és amikor már majdnem kész, akkor rakom bele a felkockázott krumplit. Ekkor már természetesen meg is van sózva szájíz szerint. Mennyiségtől függően zöldpaprika szeletek is vannak benne, és nem sajnálom a fokhagymát sem. Elengedhetetlennek találok néhány macskapöcsű paprikát, éppen annyit, hogy csípjen, de ne marjon.

Régi trükk.
Amikor már a hús rotyog a fazékban, lábosban, kondérban pirospaprikás, fokhagymás, macskapöcsű paprikás, zöldpaprikás, megsózott alapon, addig forgatom, míg "kifehéredik". Hideg vízzel épphogycsak felöntöm, masszírozom tovább. Mikor már zsírjánál tart, ismét egy kis víz. Ezt cirka háromszor megismétlem. Lehet, hogy közben kicsit odakap a husi, de hogy a szaft fincsi lesz, az biztos.
Na, ekkor zuttyantom bele a krumplit, időnként átforgatom, és csak akkor öntöm fel vízzel, amikor már vagy üveges, vagy odakaptak a csücskei.

Szép szolidan, szép szolidan, elvégre nem vagyunk otromba állatok... (KFT) Birodalmi Szóvivő és Békenagykövet (:L topic)

További hozzászólások megtekintése...
Copyright © 2000-2022 PROHARDVER Informatikai Kft.