2019. június 26., szerda

Gyorskeresés

napi recept

Írta: |

[ ÚJ BEJEGYZÉS ]

napi recept WOKban

hozzávalók:

60 dkg csirkemell
500g olasz tészta
2 dl chilis BBQ szósz
1 dl fűszerolaj/szezámolaj
15 dkg ementáli sajt
5 dkg trappista (lehet vegyes sajt)
250 gr ricotta/frischkäse (nemtudom mi a magyar neve)
kis pohár tejföl
1 adag zöldfűszeres mártás alap
2-3 dl tej

ízlés szerint: só, bors, fehérbor, whisky

tésztafőző edény, wok!!!, tálak a tálaláshoz.

1. tészta: olasz tészta, amit eredetileg 10 percig kell főzni, mi főzzük 7-8 percig, hogy rugalmas maradjon, de ne legyen túl puha. a vízbe kell só, és olivaolaj, fűszerolaj. ha megvan az ideje, leszűrjük, félretesszük.

2. hús: csirkehús, egy nagy csirkemell, felvágni ujjnyi darabokra, majd a wokba öntünk két evőkanál oliva vagy szezámolajat, a whiskyből, borból ízlés szerint, majd chilis BBQ szósz felét, és 2-3 adagban kisütjük a húst, majd a maradék BBQ szószt beleöntjük, és a tésztát megforgatjuk benne 5-6 percig, a húst, és a tésztát külön tálba tesszük.

3. szósz

a tejet beleöntjük a wokba, és a ricottat is. utána bele a zöldfűszeres alapot, és a többféle sajtot apróra vágva, majd melegítjük forrásig, közben folytonosan kevergetjük. ha majdnem csomómentes, szórunk bele őrölt borsot, és fehérbort, és még 1-2 percig kevergetjük, majd szószosedénybe töltjük, és tálaljuk az egészet.

Hozzászólások

(#1) Mr.Csizmás


Mr.Csizmás
(PH! félisten)

/séf

sz.

köszi balu :D

[ Szerkesztve ]

| Cicu & Cica VI | id: fritzkandur (#2997 Bnet) | 3D nyomtató hobbista |

(#2) baluka26 válasza Mr.Csizmás (#1) üzenetére


baluka26
(PH! nagyúr)

A ricotta az magyarul is ricotta bizony :D
Finomnak néz ki :)

They said I once was lost, but now I'm truly found. || Eladó Eastpak hátizsák: http://tinyurl.com/balutaska

(#3) maláj


maláj
(őstag)

hétvégén talán lesz elég morálom, hogy nekiálljak :DDD

ha már az aláírást is cenzúrázzák akkor a PH lapcsalád minden tagjára bekapcsoltam minden reklámblokkolót ami csak létezik :DDD

(#4) xnace


xnace
(őstag)

Finom :)

Samsung Galaxy S3 Marble White

(#5) .bableWes


.bableWes
(őstag)

hmm. kolis vagyok szal benézek a hütöbe. elöveszek valami fagyasztott kaját be a mikorba és kész:D

joétvágyat hozzá :R

töltöm lefele a torrentet döpirétbéj-rü. csak gondoltam kiirom, hátha kibanolnak..

(#6) gabor85


gabor85
(őstag)

pikcsőr? :)

(#7) talmida válasza gabor85 (#6) üzenetére


talmida
(Közösségépítő)

+1 :K

Mr Csizmás Jól hangzik. :R

IN GOD WE TRUST!

(#8) Mr.Csizmás válasza gabor85 (#6) üzenetére


Mr.Csizmás
(PH! félisten)

elfogyott :DDD

husika meg tészta, meg fehérszósz, nem nehéz elképzelni :DD

| Cicu & Cica VI | id: fritzkandur (#2997 Bnet) | 3D nyomtató hobbista |

(#9) gabor85 válasza Mr.Csizmás (#8) üzenetére


gabor85
(őstag)

most hogy mondod ez igen pornósan hangzik :D :DDD

(#10) xnace válasza gabor85 (#9) üzenetére


xnace
(őstag)

:DDD :C

Rossz az, aki rosszra gondol.

[ Szerkesztve ]

Samsung Galaxy S3 Marble White

További hozzászólások megtekintése...
Copyright © 2000-2019 PROHARDVER Informatikai Kft.