2019. március 19., kedd

Gyorskeresés

Csirkemellsonka nitrit-, szója-, tej-, bőrkementesen, 100% hústartalommal

Írta: |

[ ÚJ BEJEGYZÉS ]

Magyarán tiszta csirkemellsonka otthon, nevetséges áron.

Hozzávalók:
- 2 kicsontozott csirkemell
- fűszerek (bors+majoranna vagy bors+fokhagymapép+chili vagy bors+snidling+petrezselyemzöld vagy ami tetszik)
- só

A csirkemelleket kisebb darabokra vágjuk, megfűszerezzük, megsózzuk és botmixerrel lepépesítjük. Nem kell bébipapira, jó ha kicsit darabos marad. Ezután a pépet sütőzacskóba tesszük, rudat formázunk, jól kinyomjuk a levegőt, és egy kis drótdarabbal amennyire lehet, légmentesen lezárjuk (de fogpiszkálóval meg kell lyuggatni 1-2 helyen).

180 fokos sütőben 30-40 percet sütjük. Ha kihűlt, hűtőben teljesen lehűtjük és jól szeletelhető. Finom, ízes, szaftos, és nincs benne minden vacak, hanem csak hús.

Lehet gazdagítani répakockákkal, borsóval, paprikadarabokkal is.

Ez a zöldséges, fokhagymás, borsos - perfekt!

Hozzászólások

(#1) Bird


Bird
(PH! addikt)
LOGOUT blog

Mindig meglepsz kaja fronton ezekkel a nem hétköznapi megoldásokkal. :R

[ Szerkesztve ]

.:A konzolozás körülbelül olyan, mint a Canon / Nikon: amelyiket előbb veszed a kezedbe, azt szokod meg.:. Btag: Bird#21416 Xbox tag: Bird and Mate

(#2) alcsa


alcsa
(senior tag)

Finom, ízes, szaftos, és nincs benne minden vacak, hanem csak hús.

Ez függ attól, hogy honnan való az a csirkemell, nem?

(#3) Cathfaern válasza alcsa (#2) üzenetére


Cathfaern
(PH! nagyúr)

Ha Csernobilból vagy mérgező szeméttelep mellől származik, akkor tényleg függ. Amúgy nem.

Please note that "oh, It works" it is not always the same as "it will always work" - From IT Support

(#4) szupermacs


szupermacs
(PH! kedvence)

Lájkolni akarom a posztot!

Steam: szupermacs // BattleTag: Szupermacs#2730 // Uplay: szupermacs // Origin: szupermacs // XLive: SleeplessWar

(#5) vhw válasza Cathfaern (#3) üzenetére


vhw
(PH! addikt)

És ha csak tápszeres, ketreces, napfényt sose látott?
Abban már megfelelően alacsony a "minden vacak" tartalom?

"Mi' csinálsz apa? Kapcsold ki a gépet!"

(#6) Cathfaern válasza vhw (#5) üzenetére


Cathfaern
(PH! nagyúr)

Igen. Pont annyira leszel egészséges tőle (vagy másik oldalról nézve, nem leszel beteg tőle), mint a 3x annyiba kerülő házi-farm-bio csirkemelltől.
Ha bármi nem odavaló lenne a csirkemellben, akkor azzal az újságban / indexen találkoznál, hogy visszahívták meg hülyére büntették a mészárszéket / hentest / üzletláncot.

[ Szerkesztve ]

Please note that "oh, It works" it is not always the same as "it will always work" - From IT Support

(#7) Kalandor válasza alcsa (#2) üzenetére


Kalandor
(HÁZIGAZDA)
LOGOUT blog (1)

Elmész a boltba és megnézed a csirkemellsonka összetevőit. 70%-osnál magasabb hústartalmút nem fogsz találni, a többi az adalékanyag, na azoktól a vackoktól a receptem mentes, ahogy a nitritezéstől és a többitől is. Cserébe csak pár napig áll el, ami meg úgy jó, nem kell minden nap felvágottat enni, de ha szeretnénk, akkor az jó legyen. Márpedig ez meglepően jó, gazdag ízű.

[ Szerkesztve ]

(#8) Cathfaern válasza Kalandor (#7) üzenetére


Cathfaern
(PH! nagyúr)

Nem szánom általános-étkezési-tanácsadásnak™, de igazából ha színre / állagra / szagra nem látni elváltozást, akkor sült hús 1 hétig jó eséllyel eláll hűtőben. De a hivatalos ajánlás persze 2-3 nap.

Amúgy köszi a receptet, sose jutott eszembe ezt így megcsinálni, hamarosan ki fogjuk próbálni :R

[ Szerkesztve ]

Please note that "oh, It works" it is not always the same as "it will always work" - From IT Support

(#9) Kalandor válasza Cathfaern (#8) üzenetére


Kalandor
(HÁZIGAZDA)
LOGOUT blog (1)

Ha ki van sütve, sütés után egy bontatlan edényben van, akkor igen, de ha így szeletelve van, mindig kivéve a hűtőből, kinyitva-visszazárva, akkor jó az 3 napnak is.

(#10) alcsa válasza Kalandor (#7) üzenetére


alcsa
(senior tag)

Így kerek a történet :K .

További hozzászólások megtekintése...
Copyright © 2000-2019 PROHARDVER Informatikai Kft.