Megkopott némettudásomból a címben található első szó elég jól megmaradt a célból, hogy leírja, mostanság milyen is az élet errefelé. Még mindig munkát keresek, ami annak köszönhető, hogy csomó munkalehetőségtől megint elestem - vagy mert túl messze van a munkahely és 30 ezer lenne oda járni, vagy mert "valaki" egész nap nyomja a süket szöveget, hogy mi lesz, ha én oda megyek dolgozni, ahova szeretnék. Vagy mindkettő.
A munkanélküliségnek viszont vannak előnyei is, mert muszáj otthon valami olcsó, kéznél lévő cuccból kaját csinálni, így csináltam ma fincsi amerikai palacsintát ebédre, és képzeljétek, fantasztikusan sikerült!
A poén benne az, hogy nagyon egyszerűen meg lehet csinálni. Nem csoda, hogy el vannak hízva a származási helyén a népek Egy IKEA Steka serpenyőben ujjnyi vastagra sütött palacsinta simán elég egy étkezésre. Hidegen nem kóstoltam. Porcukorral és fahéjjal ettük. Laktózintolerancia és IBS esetén nem igazán ajánlott viszont.
Hozzávalók:
1 bögre liszt
1 bögre tej
1 tojás
1/2 csomag sütőpor
1 mk szódabikarbóna
1 csipet só
1 ek cukor
A bögrével mindig gondban vagyok, egy Curver edényben írta, hogy cup, én aszerint mértem ki és stimmelt. De lehet ikeás mércével is mérni, sőt, ha nagyon gavallér vagy, akkor engem is megdobhatsz eggyel.
Összekeversz mindent szépen, homogénre, kikened kis olajjal vagy forró vízzel a teflon edény, aztán lehet ujjnyi vastag tésztát beletenni az edénybe. Buborékos lesz a tészta, amikor egyre jobban kérgesedik az alja, ilyenkor el kell kezdeni körkörösen leválasztani az edény faláról vagy rázogasd kicsit az edény. Ezután meg is lehet fordítani, ha már elválik az edény falától. Kicsit világos maradhat a tészta egy-két helyen, máshol meg jól megég, legalábbis kinézetre, de az egész cucc nagyon-nagyon finom és laktató.
Kép nem készült, de délután csinálok megint, az lehet, hogy már megéri a fényképkészítéshez szükséges időt
OFF:
Személy szerint legközelebb valami mini edényben csinálnám, és vinnék belőle munkahelyre a kis Disney-s ételhordómban. Sőt még lehet, hogy a kollégáimat is megkínálnám vele. Ha tudtok Érden munkahelyet, ahol ilyen édibédi, kütyümániás, dajka végzettségű, diplomás angolos hölgyet keresnek, akkor szóljál