A szeletek - a kifejezett kérés ellenére - nem sikerültek a megrendelésnek megfelelően. A csont valóban lett 2-3 cm vastag, de hogy a hús amit hozzá vágtak helyenként ennek csak a harmada vagy se lett, az azért szekunder szégyen kategória!
No mind2, ehune a képek. A marha sütéséről nem lett sok, a tarja meg a baconos csirke, meg a holnapi tápszer lesz.
4 napos érlelés után, fűszer előtt
Fűszer közben
Az asszony keze mindenhol
Végső fázis, kis mustár
Már a grill előkészítőn
Tarja meg bizbasz
Vajas pihentetés 10 perc
Hajában sült újkrunyesszel