2019. március 21., csütörtök

Gyorskeresés

guacamole

Írta: |

[ ÚJ BEJEGYZÉS ]

sokat olvastam erről a szószról/öntetről, nemrég akciós volt az avocado a tecsoban, igy gondoltam kipróbálom, összeütöm otthon.
csalódtam, mert bár olvastam előtte sok-sok receptet, véleményt stb, ahol le is írták, hogy nincs túl markáns íze, mégis vártam valamit...ami végül nem jött.
de ne rohanjunk ennyire előre!

végigböngészve jó pár receptötletet, végül egy "amivanitthonabból" összeállítás mellett döntöttem, ez pedig a következő:

- 1 nagyon szép, érett avokádó (kicsit már fonnyadt is volt :B )
- 4 ek. tejföl
- só,bors,fokhagyma ízlés szerint
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 1 kk. citromlé ( hogy tovább megőrizze friss zöld színét)
- opcionálisan mustár/majonéz
- csipetnyi gyömbérpor

- és amiket még olvastam hogy mehet bele, de én nem tettem: főtt tojás, kakukkfű, joghurt, paradicsom, olivabogyó, olivaolaj, lime.

mint látható gyakorlatilag bármit tehetünk vele, szinte mindennel harmonizál, talán épp a jellegtelensége miatt.

akinek van kedve, próbálja ki, hátha neki jobban bejön! :))

Copyright © 2000-2019 PROHARDVER Informatikai Kft.