2016. június 1., szerda

Gyorskeresés

bitpork blogbejegyzései

[ Új blogbejegyzés ]

  • Tíbón végjáték

    Hát ez lett.

    4 nap száraz rohasztás után kapott borsot és mustárt.

    Vót égy kis tarja is.

    Meg szűzérme.

    A kész tarja + szűzérme,

    meg a kész t-bone. A lányok úgy döntöttek hogy legyen well-done. Az lett :)

    Folytatás...

    Blogbejegyzés 1 hete 14

  • Hitvány utánzat, próbálkozás

    A legutóbbi t-bone-os memoáromat bővíteném meg. 2 napja kezdődött az érlelés. A husiból 2 szelet így néz ki most - vaku nélkül

    és vakuval.

    Ez szerda éccakáig rohadni fog hüttőbe, minden fűszer nélkül - érlelődik. Naponta kell a levét felitatni. Után kap egy kis házi keverésű fűszer pácot 4 napra. Majd akkor is lesz kép.

    Blogbejegyzés 2 hete 0

  • Gasztro-ország(nem)


    Szokásunkhoz híven, anyagi nyomorba döntjük magunkat egy kis ennivalóval-ennivalóért. Elhatároztuk hogy apósomékat megetetjük egy t-bone-nal. Imádják amit grillezünk, gondoltuk legyen nekik kicsit nívósabb is mint az ilyen-olyan marha vesepecsenye :D
    Szegeden elkezdtünk keresni t-bone-t. Nos, olyan könnyen találtunk, hogy csak 2 hetünk ment rá a hentes megtalálására, majd újabb 2 hét hogy a nem érlelt (frissen vágott!) tíbón meggyöjjön. Ami valahol nagyon elszomorító. Hagyománytisztelet ide vagy oda, ez egy finom étel, jól elkészítve. És olybá tűnik h nincs a környékünkön igény rá :(
    És akkor már csak halkan említem meg, hogy nem lehet ám 1-2-3 szeletet venni. Ááááá, az túl egyszerű lenne: mivel nem keresik sokan, a magas és lapos hátszín gerinces részét majdnem egészben meg kell venni, csak hogy legyen t-bone. Mindezt Pöst környékiről hozzák :U

    Folytatás...

    Blogbejegyzés 3 hete 36

  • VÉDA

    Tehát nem lesz felismerhető az embör. Gondolom azért lett kitakarva :U

    Blogbejegyzés 2 hónapja 43

  • PH-s autósok önszerveződésének elmúlt három éve

    Az elmúlt 3 év története 2,5 résztvevő (bitpork, Mágus2 és MunezXBK) memoárjai alapján.

    Tovább a teljes címlapos íráshoz...

    Helyszíni riport 11 hónapja 656

  • 2015 ph autós találkozó

    Ez is megvolt. Idén is(remélhetőleg hagyományteremtő jelleggel) megrendezésre került a ph autós találkozója. A helyszín Siófok nyaralóövezete volt, a dátum Június 20.
    Sajnos egy pár tavalyi résztvevő nem tudott eljönni (jövőre nem lesz kifogás a baba születés sem ;) ), de legnagyobb meglepetésünkre és mindenki elégedettségére, évről évre többeteket érdekel a kockulás ezen formája.
    Idén már februárban felvetődött a tavalyi összeröfi megismétlésének lehetősége. Nehezen, de lett időpont és helyszín. A tavalyi menü adott volt, annak aki éhesen érkezik. Idén az utolsó pillanatban is befutó jelentkezések miatt, kellett egy alternatív, "titkos" adu, arra az esetre ha alul méretezünk valamit. Ki is találtuk a házi BBQ-s sertés oldalast( a fotóért köszönet focvis-nek).

    Folytatás...

    Blogbejegyzés 12 hónapja 111

Hirdetés

Copyright © 2000-2016 PROHARDVER Informatikai Kft.